Makarnanın nesi var, neden bazen ucuz olanlar pahalı olanlardan daha iyidir ve bununla ne ilgisi var? Uzmanlarla birlikte gerçek makarna bulmaya çalışacağız.
Onu seviyorum, makarnam var... Pirzola, sosis, balık, sos, kıyma, peynir ve ...
Evet ve çoğu insan bu ürünü sebze veya tahıllardan çok daha sık yer.
Ancak doğru makarnayı seçmek zordur ve yulaf lapasına parçalanan bir kütle satın almak istemezsiniz. Ve pahalı segmentte bile, ağın bu tür sorunlu ürünleri var.
Süpermarketlerdeki raflar çok sayıda çok renkli ambalajla dolup taşıyor ve tüketiciler elbette bu seçimden memnunlar, ancak boşuna: makarnada sahtelerin nadir olmadığı ortaya çıktı.
Gerçekten mi? Makarna sahte mi? Kim ve neden?
Evet, maalesef öyle. Genellikle makarna, makarnalık buğdaydan yapılan kaliteli undan tuz ve bazen de yumurta ilavesiyle yapılır.
Bununla birlikte, sahte ürünlerde kompozisyon biraz farklıdır.
Ve bir kabusta, bu hayal edilmeyecek: uygun olmayan un alınır, bazen fare dışkılarıyla bile, yumurta hiç kullanılmaz veya doğal yerine şımarık, gıda ürünleri için tasarlanmamış sentetik renkler eklenir - ve bu ne kadar makarna yapılır.
Bu tür ürünlerden tonlarca Devlet Ticaret Teftişi, Devlet Sıhhi ve Epidemiyolojik Gözetimi çalışanları ve küçük gizli makarna "fabrikalarından" diğer benzer hizmetler ele geçirilir.
Sahte bir satın alma nasıl tanınır? Kural olarak, dolandırıcılara verilen düşük fiyat değil, ambalajdır - makarna selofanda değil, her şeyin görünür olduğu selofanda değil "sarılır": renk, kıvam ve kırılganlık, ancak yoğun bir kutu veya kağıt.
Ve hatta "Ekstra" veya "Rusya'da N 1!" Diyorsa, buna inanmaya değmez. Ve daha da fazlası - satın almak ...
Sahte olanları değil de gerçek makarnayı nasıl bulursunuz?
Roskontrol uzmanları, Rusya'da gerçekten yüksek kaliteli ve korkmadan yenilebilecek en popüler "tüyler" veya tüyleri bulmak için mağazalara gitti.
Ve buldukları da bu. Denetimin sonuçlarına göre, yalnızca üç üretici yüksek puan aldı ve satın alınması tavsiye edildi.
O:
Makfa makarna, tüyler
Kanıtlanmış mikrobiyolojik ve fizikokimyasal göstergelere göre güvenlik gereksinimlerini karşılarlar.
Haşere istilası veya kontaminasyonu yoktur. Böcek ilacı bulunamadı.
Makarna, iyi organoleptik özelliklere sahiptir.
Boya, yumuşak buğday, soya veya mısır unu içermez.
Shebekinskiye makarna, tüyler
Güvenli, iyi organoleptik özelliklere sahiptir ve boya içermez.
Bileşimde yumuşak buğday, soya ve mısır unu, küf ve diğerlerinin safsızlıkları yoktur.
GOST'a göre sadece iyi makarna.
Asil makarna, tüyler
Tüylü makarna No. 77. Grup A, premium.
Üretici: JSC "Extra M".
İsim ve kompozisyon, belirtilenlere karşılık gelir. Güvenli, yüksek kaliteli, katkı maddesi veya zararlı madde içermez.
Önemli!
Bu ürünleri satın alıp almama alıcının takdirindedir.
Ürünlerin reklamını yapmıyoruz, yalnızca bileşimlerinden veya kalitelerinden bahsediyoruz.
Materyal, Roskontrol tarafından yapılan araştırma temelinde hazırlandı.
Bir kaynak: Roskontrol
Makaleyi beğendin mi?
Rica ederimABONE OLkanalıma #her şey hakkında mutfak notları ve beğen!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!