Elmalı yemyeşil ve kırmızı krepler bir anda masadan kaybolur! Hamura elma katarak eşsiz bir tat ve aroma elde ederler. Herkes bu tür krepleri sever - hem çocuklar hem de yetişkinler. Ekşi krema veya şekersiz yoğurt ile sıcak servis yapmak çok lezzetlidir. Ve aynen öyle bir patlama ile uçarlar!
Kefirde elmalı bu tür krepler çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Sadece yarım saat içinde, bütün aile için güzel kokulu bir ikram masanızda gösteriş yapacak. Her gün pişirilebilirler. Bu tür krepler sıkıcı değil.
Elmalı krep için bu tarifi mutlaka deneyin, bence siz de beğeneceksiniz!
Malzemeler:
- kefir - 1 bardak
- un - 8 yemek kaşığı. l. (slaytlı)
- yumurta - 2 adet.
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- elma - 1 adet
- soda - 0,5 çay kaşığı l.
- tuz - 0,5 çay kaşığı l.
- bitkisel yağ - kızartma için
Adım adım tarif
1. Kefiri ısınana kadar biraz ısıtın ve bir kaseye dökün. Buna tuz ve şeker ekleyin. Biraz karıştırın.
2. Bu karışıma yumurtaları kırın ve tekrar karıştırın.
3. Hamura birkaç yaklaşımla un ekleyin. Her birinden sonra iyice karıştırdığınızdan emin olun.
Hamur sıvı hale gelmemeli ve çırpma teli yavaşça boşaltılmalıdır.
4. Sonunda hamura soda ekleyin ve karıştırın.
5. Elmayı çekirdekten soyun ve soyun.
Elmayı küçük küpler halinde kesin.
6. Doğranmış elmayı hamurun üzerine ilave edip karıştırın.
7. Krepleri güzel bir altın kahverengi kabuğa kadar her iki tarafta kısık ateşte kızartın.
Krep kızartma sırasında kabarık çıkmazsa, hamura biraz daha un ekleyin.
Bitmiş krepleri sıcak olarak servis edin. Kreplerin gür, narin ve inanılmaz bir elma tadı olduğu ortaya çıktı. Onları pişirdiğinizden emin olun.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com