Öğle veya akşam yemeklerinde lezzetli tavuk pişirmenin kolay bir yolu. Yararlı ve zor değil.
Malzemeler:
3 parça. tavuk fileto veya 1 büyük bütün göğüs
200 gr. yağsız süzme peynir
bir demet yeşillik (dereotu ve yeşil soğan)
0.5 çay kaşığı l. zerdeçal veya şerbetçiotu
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı. l. Süt
sebze
galeta unu
tuz
öğütülmüş karabiber
Nasıl pişirilir:
1. Yeşilleri yıkayın, bir havlu üzerinde kurutun ve ince doğrayın.
2. Lor bir çatalla öğütün, otlar ve süt ekleyin. Karıştır. Öyleyse sarımsağı bir preste lor kütlesine geçirin. Zerdeçal veya suneli şerbetçiotu, tuz ve karabiber ekleyin.
3. Göğüsleri hazırlayın. Düzgün şekillendirilmiş, içlerinde uzunlamasına bir kesim yapacak ve bir cep alacak kadar büyük parçalara bölünmelidir.
4. Filetoyu dolguyla doldurun - sadece 2-3 çay kaşığı koyun. l. lor kütlesinin her kesimine. Kesinin kenarlarını birleştirip, kürdan ile sabitlenebilir.
5. Her filetoyu bitkisel yağ ile fırçalayın ve hemen ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın.
6. Hazırlanan cepleri bir fırın kabına koyun ve sıcak bir fırına koyun.
7. Göğüsleri 200 derecede 25-30 dakika pişirin. Bunları tahsis edilen meyve suyu ile periyodik olarak sulayabilirsiniz.
Hem garnitür veya salata ile sıcak hem de dilimler halinde kesilmiş soğuk meze olarak çok lezzetlidirler.
Afiyet olsun!
kanala abone ol"Her Şeye Dair Yemek Notları".
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!