Zaten yüksek kalorili mayonez salatalarından bıktıysanız, yeni bir şeyler denemenin zamanı geldi.
Aslında bu salatanın temasında pek çok varyasyon var. Ama size kendi versiyonumu sunuyorum. Doğru, yaz aylarında bahçeden kendi domateslerimizi aldığımızda daha sık pişiriyoruz.
İlginç, taze ve hatta zarif çıkıyor.
Malzemeler:
200 gr. tavuk fileto
150 gr. jambon
250 gr. domates
100 gram kruton veya kruton
1 saat l. adjiki
200 gr. yoğurt veya yağsız mayonez
1 diş sarımsak
sebze yağı
Yemek pişirme:
1. Domatesleri yıkayın ve uzun küpler halinde kesin.
2. Çiğ tavuk filetoyu şeritler halinde kesin ve yumuşayana kadar kızartın, biraz tavuk çeşnisi ekleyebilirsiniz. Kızartmanın sonunda tuz.
3. Jambonu doğrayın ve kızarana kadar sıcak bir tavada kızartın.
4. Salata için buğday krakerine ihtiyacınız var veya çavdar-buğday ekmeğini aynı şeritler halinde kesip fırın tepsisinde 250 derecede fırında kurutabilirsiniz.
Tuzla tatlandırın ve az miktarda bitkisel yağ gezdirin.
5. Kızartılmış filetoyu düz bir tabağa, domateslerin yarısını sulu olması için katmanlara koyun.
6. Bir sonraki katman kızarmış jambon.
7. Mayonezi Acıka ve doğranmış sarımsakla karıştırın. Sosu salatanın üzerine dökün ve kalan domatesleri serpin.
8. Tahılları servis yapmadan önce sağ üste yerleştirin. Ve hemen servis yapın.
Afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi?
Rica ederimABONE OLkanalıma#her şey hakkında mutfak notlarıve beğen!
Senin için zor değil ama memnunum :)))
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!