Buna hazırlık demek doğru olur. Hafta sonu böyle bir hazırlık-hazırlık-pişirmeye birkaç saat harcarsanız, uzun süre buzdolabında veya dondurucuda yiyecek bir şeyler olacak.
Bir genç bile bu tür boşlukları kaldırabilir. Kontrol!
İlk önce yiyecek almalısın. Hafta sonları ayda 1-2 kez alışveriş yapıyoruz: tüm mağazaları promosyonlar ve ucuz fiyatlarla ziyaret ederek yarım gün geçiriyoruz.
Bunlar "Mıknatıs", "Pyaterochka", "Küre" ve "Lenta" - sebzeler, tavuk, kıyma, süt, meyveler.
Ayrıca "Avrupa" da var - orada 140-150 r / kg pembe somon ve diğer balıklar çok uygun fiyatlarla.
Bu nedenle, bu ürünlerden bazılarını olduğu gibi tutuyorum - balık karkasları, tavuk butları / butlar / kanatlar, patates, lahana, elma vb.
Ama yine de, satın aldığımız ürünlerin çoğunu yarı mamul yemeklere dönüştürüyorum. Hayır, pişmemişler. Bunlar, çocuğun başa çıkabileceği yemek pişirmek için boşluklardır.
Örneğin, benimki böyle bir "poşetten" kendisi için çorba pişirebilir veya mikrodalgada domates ve peynirle bir parça balık / tavuk pişirebilir.
Ürünler dışında ihtiyacınız olan şeyler:
folyo
tek kullanımlık tepsiler ve formlar
sıkı çantalar
streç film
Ürünlerin daha fazla hazırlanması. Her şeyin yıkanması, soyulması ve kesilmesi gerekiyor. Yemeğin garnitür ile yapılması planlanıyorsa, o zaman da hazırlanmalıdır.
Örneğin, pirinci ve diğer tahılları iyice durulayın, fasulyeleri ıslatın vb.
Önemli! Patatesleri bu şekilde toplamayı önermiyorum. Dondurulduğunda koyulaşır ve dondurmalı patateslerin tadı kendine özgüdür.
Birçok çocuk böyle tatlı patatesleri yemeyi reddediyor.
Tavuğu porsiyonlara ayırın. Bacaklar ve kanatlar ikinciye gidecek. Bu arada, tavuk parçalarını ekşi krema ile sarımsak ve şerbetçiotu ile hemen marine edebilirsiniz. Ya da ne istersen.
Sonra bir poşete sarın ve dondurucuya koyun. Ardından çantanın içinden doğruca tavaya alıyoruz. Folyodaysa, fırına bir fırın tepsisine koyabilirsiniz.
Kıymadan pirzola veya "kirpi" yaparım. Pirzola için, kümes hayvanı karkasından tamamen bütçeye uygun bir tavuk göğsü uygundur. Önceden yeneriz, baharatlarla mevsim.
Domuz eti varsa, onu da parçalara ayırırız: çorba ve güveçte bir kemikle, ayrı ayrı et. Sonuncuyu küpler veya şeritler halinde ve ayrı bir torbaya - gulaş veya azu olarak kestik. Veya sebzelerle karıştırın - güveç için pişirin.
Dilimlenebilir ve dövülebilir, karabiber ve tuz ile terbiye edilebilir. Sonra folyoda, soğan halkaları, mayonez veya ekşi krema üzerine. Porsiyonlar veya kavurma manşonu.
Sonra böyle bir paketi çıkardılar ve sıcak fırına ve 30-40 dakika sonra - işimize devam ederken bitmiş yemek.
Ama bu formları gerçekten beğendim. Ve yıkanacak daha az bulaşık. Üstüne peynir serpebilir veya çırpılmış bir yumurtanın üzerine dökebilirsiniz ...
Aynı prensipte balık. Karkasları parçalıyoruz, kesiyoruz. Kulakta baş ve kuyruk. Ve fileto, kıyma (pirzola) veya porsiyonlu parçalar üzerindeki et. Tuz, karabiber, rendelenmiş limon.
Tek kullanımlık formlarda bir parça balığı (biftek / fileto) veya folyo tekneleri, soğanı, domatesleri, peynirleri üstüne koyuyorum. Veya domates yerine mantar. Krema dökebilirsiniz.
Dondurucuda, bu tür boşluklar 6 aya kadar saklanır. Her an yiyecek bir şeyler vardır.
Fikirler:
- balık biftek veya fileto + soğan + mantar (domates) + peynir
- balık + pirinç + sebzeler
- tavuk butları + pirinç + sebzeler
- tavuk göğsü + peynir (soğan + domates)
- sebzeli tavuk pirzola
- domuz dilimleri + soğan + karabuğday (pişirirken su ekleyin)
- folyoda sebzeli balık karkası
- turşu et veya balık
- süzme peynir + kuru üzüm + yumurta + un (irmik) = güveç
- çorba (sebzeler + otlar + et parçaları / balık + tahıllar + baharatlar)
- güveç (sebzeler + fasulye + et) - yemek pişirmek veya güveç yapmak için
- rendelenmiş lahana + kıyma = tembel lahana ruloları
- fasulye + kıyma (domates salçası ekleyin = lezzetli sos)
Şimdi çorbalar hakkında. Nadiren pişiririz. Zaman yok ve çok iştahsız yiyoruz. Ama onlar için her zaman hazırlıklarım var. Üstelik sadece rendelenmiş havuç ve pancar veya doğranmış soğan değil. Örneğin, burada bir set var.
Bunu neden yapıyorum. İlk olarak, tasarruf nedeniyle. Ürünleri kesinlikle listeye göre satın alıyoruz, bu nedenle belirlenmiş bir bütçe var ve bunun ötesine geçmemelisiniz. Aksi takdirde, ihtiyacınız olan bir şey için para biriktiremezsiniz.
İkincisi, her gün 2-3 saat ocak başında duracak vakit yok, ancak bir hafta pişirilen pancar çorbası yemek üçüncü gün sıkılıyor.
Ve burada her şey çok kolay - benim için dondurucudan balık ve sebzeleri, oğlum için pilavlı tavuk ve kocam için soğanlı ve karabuğdaylı domuz pirzolası alıyoruz - ve fırına. Herkesin ne ve ne zaman seçimi vardır. Ve herkes bu yemeği kendisi için pişirebilir.
Ve garnitür... Her zaman patates veya mısır gevreği kaynatabilir, salata yapabilirsiniz. Gerekirse.
Bunlar benim fikirlerim ve çömleklerle daha az zaman geçirmenin bir yolu. Umarım materyal sizin için yararlı olmuştur.
Makaleyi beğendin mi?
Rica ederimABONE OLkanala ve beğen!
Aktiviteniz yazar için çok önemlidir!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!
Sana iyi şanslar!