Etrafa bakacak vaktiniz olmayacak, ancak ileride kullanmak üzere teneke kutuları bükülmüş ve boşluklarla bükme zamanı.
Bugün size şeftalileri nasıl kurtaracağınızı anlatacağız, böylece onları kışın zevkle yiyebilir veya bir turtaya / tatlıya ekleyebilirsiniz.
Doğal şeftali
Nasıl pişirilir:
1. Şeftalileri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeği çıkarın. Cildi nazikçe çıkarabilirsiniz.
2. 1 L kavanozu sterilize edin ve yarım şeftali ile doldurun. Üzerine kaynar su dökün.
3. Kavanozları haşlanmış kapaklarla örtün ve büyük bir tencereye koyun.
4. 1 litre şeftali kavanozunu 7-10 dakika sterilize edin. Yuvarlayın, soğutun ve saklayın.
Şuruplu şeftali
Nasıl pişirilir:
1. Şeftalileri yıkayın, ikiye bölün ve sterilize edilmiş kavanozlara sıkıca yerleştirin.
2. Şurubun temeli olacak meyvenin üzerine soğuk su dökün ve 10-15 dakika bekletin. Evet soğuk.
3. Sonra suyu bir tencereye dökün ve ek olarak 1 bardak daha dökün, çünkü kaynarken suyun bir kısmı buharlaşacaktır.
400 gr şeker dökün. 1 litre su için. Şurubu kaynayana kadar kaynatın.
4. Şeftali kavanozlarını kaynar tatlı suyla doldurun. Haşlanmış kapaklarla örtün ve soğumaya bırakın. Kavanoz, içindeki şurup ve şeftali ile soğumalıdır.
5. Soğutulmuş şurubu bir tencereye geri dökün ve kaynatın. Belki şurup tavada bir et suyu ile olacak, öyle olmalı.
6. Şeftalileri tekrar şurupla dökün ve tekrar oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin. Prosedürü üçüncü kez tekrarlayın.
7. Üç kez şurupla ıslatılmış şeftalileri demir kapaklı olarak sarın ve kavanozları ters çevirip bir battaniyeye sarın.
8. İş parçası tamamen soğuduğunda tenekeleri serin bir yere kaldırın.
Şuruptaki şeftali 2 ila 2 yıla kadar dayanır. Lezzetli ve aromalıdırlar.
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen- <<< herhangi bir cüzdan ve yemek için neredeyse 2.000 tarif
Telgraf- <<< tarifler, ipuçları, mizah, seçimler, faydalı şeyler
Instagram- <<< gelişmiş için hızlı tarifler
Yandex. Messenger-<<< şimdi biz de buradayız
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!