Doğal içecekler elbette kola ve diğer sodalardan daha iyidir. Ancak faydaları nelerdir ve basit sofra pancarlarından nasıl faydalı bir şey yapılacağı, size daha ayrıntılı olarak anlatacağız.
Pancar hakkında
Böyle bir kestane rengi kök sebzedir, yuvarlak ve kuyrukludur. Yapraklar mükemmel. Oset turtaları ve Botvinyaama pancarın kendisinden zengin pancar çorbası ve "Kürk Manto Altında Ringa". Ve hepsi bu?
Pancar sağlığa son derece faydalıdır, benzersiz özelliklere sahiptir.
Özellikle içinden meyve suyu sıkarsanız. Ve havuç, kabak veya elmadan daha kötü değil. Bu arada, pancar suyunun tadı kendine özgüdür, bu nedenle saf pancar suyunun yukarıda belirtilen meyve suları ile seyreltilmesi önerilir.
Faydalar yalnızca artacaktır! Ve kaç tane vitamin alırsınız ve saymazsınız!
Pancar suyu yardımcı olur:
kan bileşimini iyileştirmek
böbrekleri, karaciğeri, safra kesesini, kan damarlarını temizleyin
virüslere karşı direnci artırmak
lenfatik sistemi uyarmak
kurtarmak
Pancar suyu nasıl yapılır?
Çok basit!
Pancarları soyun ve ardından iki şekilde devam edin:
ince bir rende üzerine rendeleyin ve tülbent veya ince süzgeçten geçirin
bir meyve sıkacağı içinde sıkın ve süzün
Önemli! Taze sıkılmış pancar suyu içmek tavsiye edilmez. Buzdolabında en az 30 dakika bekletilmeli ve ardından 1/3 oranında kaynamış soğuk su veya meyve suyu ile seyreltilmelidir. Tuzlamayın veya tatlandırmayın.
Pancar suyu tatlı yapılabilir. Komposto veya çay içeceklerinin yerini alır. İyi ısıtır, canlanır ve havayı düzeltir.
Pancar kaynatma nasıl yapılır?
Çocukluğumuzdan beri pancarın sindirime ve hemoglobine iyi geldiği söylendi. Bu doğru.
Tabii ki, herhangi bir sebze sağlıklıdır. Beslenme uzmanları bizden doğru ve sağlıklı yiyecekleri yemeye çalışmamızı, sebze salataları ve doğal meyve suları lehine sosislerden vazgeçmemizi istiyorlar.
Bu nedenle, küçük çocuklar için bile tereyağlı haşlanmış veya pişmiş pancar salatasına izin verilir ve pancar suyu, şekerli gazlı içecekler için en iyi ikamedir.
Nasıl pişirilir:
Derin kesilmiş kuyruğu ve üstü olan iki veya üç orta boy pancarı yıkayın, soğuk suyla örtün ve 30 dakika pişirin. Sonra daha fazla su ekleyin ve 30 dakika daha pişirin. Su orijinal hacmine gelene kadar tekrarlayabilirsiniz. Et suyu koyu, güçlü ve kalın olacaktır.
Üzerine kuru üzüm veya kuru erik ekleyebilirsiniz. Bu, içeceği daha ilginç hale getirecek. Veya jöleye çevirin - suyu süzün ve içine 1 çay kaşığı ekleyin. l. nişasta 1 bardak soğuk suda çözüldü. Isıtın ve tadına şeker ekleyin.
Ve ısıda, et suyu pancar kvası ile değiştirilebilir. Bu yaz için çok ferahlatıcı, lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı bir içecek.
Pancar kvası nasıl yapılır?
Malzemeler:
0,5 kg pancar
50 gr. çavdar ekmeği kırıntısı
1 litre su
2 yemek kaşığı. l. Sahra
Nasıl pişirilir:
1. Temiz bir 2 litrelik cam kavanozun dibine rendelenmiş çiğ soyulmuş pancarları rende üzerine koyun. Üzerine şeker ve çavdar kraker koyun.
2. Soğuk kaynamış su dökün. Fermantasyon kavanozunun üstünde boşluk bırakmanız gerektiğinden tam olarak 1 litre.
3. Kavanozu gazlı bezle örtün ve oda sıcaklığında 3-4 gün bekletin.
4. Bitmiş kvası süzün ve 8-12 saat buzdolabında saklayın.
Pancar ekmeğinin geri kalanını başlangıç olarak kullanın.
Zevk almak!
Özetlemek: pancar çok sağlıklıdır ve pancar suyu koladan daha iyidir.
Çay veya komposto ise pancar suyu veya jöle ile değiştirilebilir.
Ve şimdi bu yaz nasıl lezzetli ve canlandırıcı pancar kvası yapacağınızı biliyorsunuz.
Sana iyi şanslar!
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen- <<< herhangi bir cüzdan ve yemek için neredeyse 2.000 tarif
Telgraf- <<< tarifler, ipuçları, mizah, seçimler, faydalı şeyler
Instagram- <<< gelişmiş için hızlı tarifler
Yandex. Messenger-<<< şimdi biz de buradayız
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!