Nane aromasını ve tadını seviyor musunuz? Ve kurutulmuş nane zaten bıkmış durumda ve dahası, aynı "kokulu" taze formda kalmıyor mu? Nane şekerini dene! Pişman olmayacaksın!
Nane şekeri ne için?
İlk olarak aroma vermek için çaya eklenebilir. Ve ayrıca başka herhangi bir içeceğin içinde. Örneğin, kışın bir mojito veya limonata istiyorsanız - böyle bir hazırlık size çok yardımcı olacaktır.
İkinci olarak, unlu mamullerde nane şekeri kullanılır. Herhangi bir pastaya veya kurabiyeye eklenebilir. Oh, ve onunla hangi kokulu nane zencefilli ekmeği çıkıyor!
Üçüncüsü, nane şekeri tatlılarda ve turşularda kullanıma uygundur. Evet, örneğin et veya balık marine ederken.
Nane ile kuzu veya domuz eti denediniz mi? Hayır? O zaman, hemen şimdi, hepsi çiçeklenene kadar nane hasadı ile başlamaya değer.
Nane şekeri nasıl yapılır?
Malzemeler:
taze nane (yapraklar)
iri beyaz toz şeker (çok ince değil)
Önemli! 30 gr. İçin taze nane yaprakları 100 gr'a ihtiyaç duyacaktır. şeker, bu yüzden her şeyi tartmanız tavsiye edilir.
Nasıl pişirilir:
1. Naneyi soğuk suyla durulayın, bir havluyla kurulayın - tamamen kuruması gerekir. Nane demetlerini önceden yıkayabilir ve kuruması için mutfağa asabilirsiniz.
2. Tüm genç yaprakları koparın, bir blender kasesine koyun, üstüne şeker dökün.
Önemli! Nane solmuşsa, istenirse 1 çay kaşığı su ekleyin.
3. Nane ve şekeri homojen bir karışım haline getirin.
Nane şekeri nasıl saklanır?
Bitmiş şekeri bir kavanoza aktarın, kapağı kapatın ve buzdolabına koyun. Bu şeker hafif nemli ama çok lezzetli olacaktır.
Daha sık kullandığım ikinci bir yöntem var. Kuru.
Hazırlanan şekeri, büyük bir temiz kağıt yaprağının üzerine blender kasesinden nane ile serpin ve tüm kütlenin birkaç saat kurumasını bekleyin. Ara sıra elinizle karıştırın.
Nane şekeri gerçekten nane olacak, tek tip yeşil bir renk olacak ve saklama sırasında buzdolabına ihtiyacınız olmayacak. Doğru, ihtiyacımız olan tüm nane özelliklerini korumak için sıkı kapaklı yemeklere hala ihtiyaç var.
Başarılı hazırlıklar ve afiyet olsun!
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen- <<< herhangi bir cüzdan ve yemek için 2.000'den fazla tarif
Telgraf- <<< tarifler, ipuçları, mizah, seçimler, faydalı şeyler
Instagram- <<< gelişmiş için hızlı tarifler
Yandex. Messenger-<<< şimdi biz de buradayız
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!