Kanalıma hoş geldiniz. Burada lezzetli ve doyurucu - kilo vermekle ilgili.
Mayıs 2018'den beri kendim 58 kilo verdim ve uyum yoluma devam ediyorum, deneyimlerimi, günlük menüyü ve tabii ki diyetime dahil olan yemek tariflerini sizinle paylaşıyorum.
Tüm yüksek kalorili yemekleri diyetimden hariç tutmuyorum, ancak en sevdiğiniz ikramla kendinizi şımartabilmeniz ve onu zayıflama diyetinize kolayca sığdırabilmeniz için onları pişirmeye çalışıyorum.
Ve bugün sizlerle bir lazanya tarifi paylaşmak istiyorum.
Sevdiğim şey, ailenin bu tür lazanyayı zevkle yemesi ve kalori içeriği açısından bana çok yakışması.
Ve ne kadar lezzetli!
Hadi yemek yapalım!
✅ İhtiyaç duydum (4-5 porsiyon için):
- kıyma yaptığım 1 büyük tavuk fileto - 450 g,
- büyük soğan - 110 g,
- 3-4 diş sarımsak - 15g,
- 3 domates kreması - 140 gr veya daha iyisi domates salçası - 1 yığınlı çay kaşığı.
- makarnalık buğday lazanyası için çarşaflar (9 parçam var - 185 g)
- 2 kavanoz doğal yoğurt - 300 gr,
- suluguni peyniri - 130 g,
- tuz biber.
Pişirmeye başlayalım.
Öncelikle dolguyu hazırlamamız gerekiyor.
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Domatesleri soyun ve ince ince doğrayın veya dalgıç bir blender kullanarak püre haline getirin.
Peyniri kaba bir rende üzerine sürün.
Sobayı geçiyoruz.
Soğanları kızartın. Yapışmaz tava kullanıyorum ve yanmasını önlemek için biraz su ekliyorum.
Soğan şeffaf hale gelir gelmez kıymayı üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. Kıymayı tuzlayın ve karabiber ekleyin. İsterseniz çok yönlü bir sebze baharatı ekleyebilirsiniz.
Kıymayı yarıya hazır hale getirip domatesle doldurup fazla su gidene kadar pişirin. En sonunda sarımsak ekleyin.
Doldurma hazır.
Sosa geçiyorum. Doğal yoğurdu 200 ml su ile karıştırın ve ekleyin.
Lazanyanın ana malzemelerini hazırladık ve montajına geçiyoruz.
Lazanya yapraklarını kuru serdim. Çarşaflarınızın ambalajı üzerinde önceden kaynar su üzerine kaynatılması veya dökülmesi belirtiliyorsa, talimatları izleyin.
Yüksek kenarları olan bir form alıyoruz, tabanı sosla yağlıyoruz.
Lazanya yapraklarını sosun üzerine koyun. Yaprakların boyutu şekle uymuyorsa, onları uyacak şekilde ayarlayarak nazikçe kırarız.
Dolguyu lazanya yapraklarının üzerine koyun, suluguni peyniri serpin.
İkinci bir lazanya tabakası ile örtün.
Üzerine sosu dökün ve kıymayı yayın.
Katmanlar şu şekildedir: sos - tabakalar - kıyma - peynir tabakaları - sos. Son kat peynir serpilmiş sostur.
Yaprakların son üst tabakasını kalan sosla doldurun ve üzerine peynir serpin.
Tüm lazanya sosla kaplanmalıdır. Yeterince sosunuz yoksa suyun kenarlarına ekleyin.
Fırına 30-35 dakika 200 gr koyun. Biz hiçbir şeyi kapsamıyoruz. Fazla suyun çoğu buharlaşmalıdır.
Hepsi bu - bütün aile için doyurucu ve lezzetli bir yemek hazır.
Afiyet olsun!
Video tarifini YouTube kanalımda izleyebilirsiniz bağlantı.
100 g başına KBZHU: K 150, B - 13.5, F - 4.3, U - 14.2.
Zamanınız ve beğenileriniz için teşekkürler.
Deneyimim, tariflerim ve iletişimimle ilgileniyorsanız kanalıma abone olun.
PP uzmanı olduğumu iddia etmiyorum. Sadece deneyimimi paylaşıyorum. Ben "OkoloPP" benim!