Herkese iyi günler ve lezzetli kilo kaybı.
Ve yemek yemenin ve kilo vermenin lezzetli ve tatmin edici olduğu gerçeği mümkün - kesin biliyorum, çünkü kendim zaten 59 kilo verdim, sadece sebze ve taze haşlanmış göğsü yemedim.
Lor hamuru favorilerimden biri - neredeyse evrensel.
Onunla pizza, haçapuri, çörek yapabilirsiniz - bunların hepsini yiyorum ve kilo veriyorum!
Ve bugün size peynirli süzme peynirli simit tarifinden bahsetmek istiyorum.
Uzun zamandır hangi formda pişirme yapılacağını düşündüm. İlk başta onları mini börek veya yassı kekler şeklinde yapmayı düşündüm, sonra peynir dolgulu lor çubuklarını şekillendirmeye karar verdim - ama bu zor ve zaman alıcı görünüyordu.
Ve sonunda, her şeyi bilen İnternetten yardım istemeye karar verdim ve bu tür simitleri gözetledim.
✅ Malzemeler:
- süzme peynir% 9-200 g,
- 1 tavuk yumurtası
- pirinç unu 60 gr (sadece bir tür un kullanılabilir (80 gr),
- tam tahıllı buğday unu 20 gr.
- 1/2 çay kaşığı tatlandırıcı
- bir tutam tuz.
- 50 gr az yağlı yarı sert peynir (suluguni kullanılabilir)
✅Yemek.
Sizi hemen, hamurla çalışmanın kolay olmadığı konusunda uyarmak istiyorum - yumuşaktır, ellerinize yapışır ve kırılır. Sabırlı olmalı ve gergin olmamalıyız).
200 gr süzme peynir, 1 yumurta, bir tutam tuz, 50 gr pirinç unu ve 20 gr tam buğday ve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu karıştırın.
İyice yoğurun.
Hamuru kıvırırken eklemek için yaklaşık 10 g pirinç unu kullanılacaktır.
Hamuru yoğurduktan sonra un serpilmiş bir yüzeye koyun ve ellerinizle yüzeye nazikçe dağıtın, sonunda oklava ile eşit dağıtmak için kendimize yardımcı oluyoruz.
8 parçaya bölün.
İnce bir rende üzerine üç peynir ve her parçaya sürün.
Simitleri topluyoruz, dikkatlice hamuru topluyoruz ve bir spatula veya bıçakla yardım ediyoruz.
Simitlerin kenarlarını kapatıyoruz.
Bir fırın tepsisine yayıyoruz - pişirirken silikon bir paspas kullanıyorum.
25 dakika 180 derecede fırına gönderiyoruz.
Sıcak servis ediyoruz.
Simitleri önceden sararak soğuk fırına koydum ve ihtiyacım olduğunda fırını açıp ailem ve kendim için lezzetli ikramlar yaptım.
100 g başına KBZHU: K - 253, B - 17.67, F - 11.49, U - 18.98.
Afiyet olsun!
Tarifin videosunu YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz. bağlantı.
Zaman ayırdığınız ve beğendiğiniz için teşekkürler.
Deneyimim, tariflerim ve iletişimimle ilgileniyorsanız kanala abone olun.
PP uzmanı olduğumu iddia etmiyorum. Sadece deneyimimi paylaşıyorum. Ben "OkoloPP" benim!