Herkese iyi günler ve lezzetli kilo kaybı.
Mayıs 2018'den beri doğru beslenmeye (neredeyse doğru, etrafında bir şey) ve kalori açığına geçtim ve şimdi neredeyse 2 yıl içinde 132 kilogramdan 60 fazla kilodan kurtuldum.
Blogumda kilo verme deneyimlerimi, günlük bir menüyü ve kilo vermeye devam ettiğim yemek tariflerini paylaşıyorum.
Bugün sizlerle mercimek, sebze ve hindi göğsü ile domates çorbası tarifini paylaşmak istiyorum.
Tarif, hareket halindeyken dedikleri gibi doğdu.
✅Kullandığım malzemeler:
- hindi göğsü - 540 g,
- küçük havuç - 50 gr,
- soğan - 100 g
- tatlı biber 1 parça - 70 gr (ramiro biberim vardı),
- 2 domates - 80 gr (dondurulmuş krema yedim),
- patates 3 adet - 425 g,
- kırmızı mercimek - 50 gr kuru,
- domates salçası 2 çay kaşığı - 10 gr,
- tuz, 2 defne yaprağı, 4-5 yenibahar bezelye, 1/2 tatlı kaşığı kuru sarımsak.
✅Yemek pişirme.
Tavayı ateşe verdik. 2 litre su için çorbam var, 4.5 litrelik bir tencere alıyorum ve hemen eksik bir kaşık tuz ekliyorum.
Soğanı ince ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine sürün ve kaynar su ile bir tencereye gönderin.
Havuç ve soğan kaynarken biraz çözülmüş donmuş domatesleri iri bir rende üzerine sürüp tavaya gönderiyorum.
Sonra hindi göğsünü orta büyüklükte parçalara ayırdım.
Et suyu tekrar kaynadı ve hindi göğsünü tavaya gönderiyorum.
Sonra patatesleri kestim ve et suyu kaynamaya başlayınca patatesleri tavaya gönderiyorum.
Sonra dolmalık biberi doğradım.
Et ve patatesin yarısı pişince biber ve mercimekleri tavaya gönderiyorum.
Mercimek ve patatesleri neredeyse pişene kadar pişirip salça, lavrushka ve yenibahar ekliyorum.
En sonunda yeşil çay ekliyorum (dereotum donmuştu) ve ateşi kapatıyorum.
Afiyet olsun!
100 g başına KBZHU: K - 32, B - 3.8, F - 0.15, U - 3.57.
Zamanınız ve beğenileriniz için teşekkürler.
Deneyimim, tariflerim ve iletişimimle ilgileniyorsanız kanala abone olun.
PP uzmanı olduğumu iddia etmiyorum. Sadece deneyimimi paylaşıyorum. Ben "OkoloPP"