İyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
Kanalımda kilo verme deneyimimi (172 kg artışla 132 kg'dan 71-72 kg'a), günlük menülerimi ve zayıflamaya devam ettiğim yemek tariflerini paylaşıyorum.
Bugün size en sevdiğim lor hamurunda bisküvi tarifi sunmak istiyorum.
Size lor hamurunun tarifini zaten söyledim, evrenseldir. Örneğin hem tatlı bir yemek hem de pizza veya etli börek yapmak için kullanılabilir.
Geçen gün akşam yemeğinde tavuk but, vişne ve peynirle, ailem için ise elmalı çay bisküvisi için kendime bir bisküvi yaptım. Kendime kahvaltı için tatlı bir bisküvi bıraktım.
Bu lezzetli! Dolgular, damak tadınıza ve evde yemek olup olmamasına göre değiştirilebilir.
Hamur için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:
- süzme peynir 300 g (% 9),
- tam tahıllı un 250 gr (200 pirinç ve 50 tam buğday var),
- 2 tavuk yumurtası
- tuz, tatlandırıcı 3 poşet (3 gr), 1/2 çay kaşığı kabartma tozu.
🍕 Et dolumu için:
- hindi baget (pişmiş bir baget vardı),
- çeri domatesler (100 gr),
- suluguni peyniri (30 g).
🍏 3 bisküviye tatlı dolgu için:
- elma (3 adet) - 240 g,
- bir tutam tarçın
- 5 gr şeker (onsuz)
✅Yemek.
İlk önce hamuru hazırlayın.
Süzme peynir, yumurta, un, kabartma tozu, bir tutam tuzu karıştırıyoruz.
Her şeyi iyice karıştırın, homojen bir hamur yoğurun. Hamur ellerinize yapışır.
Daha sonra hamuru 3 orta ve 1 etli bisküvi için daha büyük parçalara böldüm.
Hamurun yırtılmasını ve yapışmasını önlemek için hemen üzerine bisküvi pişirdiğim silikon bir hasır üzerine açtım.
Hamuru önce ellerimle dağıttım, zeytinyağıyla yağladım ve sonra bir oklava ile eşit bir şekilde açtım (oklava da yağla yağladım).
Ortada, baget etini (veya önceden pişirdiğiniz veya haşladığınız diğer etleri), çeri domatesleri ikiye bölün ve her şeyi peynir serpin.
Bisküvinin kenarlarını bükün.
Fırına 160 derecede 30 dakika gönderiyoruz. Fırınınızın rehberliğinde olun, daha fazla veya daha az zamana ihtiyacınız olabilir.
Tatlı bisküviler için elmaları ince dilimler halinde kestim, mikrodalgaya 2 dakika koydum, böylece elmalar bisküvide çiğ kalmasın.
Kalan 3 adet hamurun içine 1 poşet sahzam ekledim ve tekrar karıştırıp hamuru açtım.
Sonra elmaları ortasına koyup tarçın serpiyorum, kenarlarına sarıp her birine bir tutam şeker serpiyorum. Şeker - isteğe bağlı.
160 derecede 30 dakika fırına koydum.
Video tarifini YouTube kanalımda izleyebilirsiniz bağlantı.
Yaklaşık KBZHU etli bisküviler: K - 560, B - 37.2, F - 23.1, U - 54.1.
Yaklaşık KBZHU tatlı bisküviler: K-417, B-20.5, Zh-10.9, U-57.1 - mükemmel kahvaltı.
Zamanınız ve beğenileriniz için teşekkürler.
Deneyimim, tariflerim ve iletişimimle ilgileniyorsanız kanalıma abone olun.
PP uzmanı olduğumu iddia etmiyorum. Sadece deneyimimi paylaşıyorum. Ben "OkoloPP" benim!