Herkese iyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
Paskalya yakında geliyor! Bu yıl Paskalya 19 Nisan.
Bu gün ne tür bir pasta pişireceğinizi düşünmenin zamanı geldi.
Bir yıl önce, Paskalya pastası için bir tarif paylaşmıştım. Bu tarifi şu adreste bulabilirsiniz: bu bağlantı.
Ve bu yıl tarifi geliştirmeye ve tadı değiştirmeye karar verdim.
✅Test için ihtiyacım olan ürünler:
- süzme peynir% 9 - 200g,
- 2 tavuk yumurtası
- 15 gr tereyağı
- 1 çorba kaşığı ekşi krema% 10 (40g) veya yumuşak süzme peynir veya klasik yoğurt kullanabilirsiniz,
- 110-120 gr un (70 gr pirinç unum ve 50 gr mısır unum var),
- 5-6 poşet tatlandırıcı,
- bir tutam vanilya ve zerdeçal,
- bir portakal kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.
✅ Sır için:
- 25-30 gr bitter çikolata,
- 50-70 ml süt,
- istendiği gibi dekorasyon için serpme.
Hadi yemek yapalım. Üstelik her şey çok basit.
Portakalın lezzetini çıkarın.
Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda süzme peynir, yumurta, ekşi krema kesiyoruz. Un, kabartma tozu, bir tutam vanilya ve zerdeçal, tatlandırıcı (veya şeker 1 poşet sahzam (1 g) = 5 g şeker) ekleyin ve bir karıştırıcı ile tekrar iyice karıştırın.
En son anda tereyağı (eritilmiş) ve portakal kabuğu rendesi ekleyin. Karıştırırız.
Hamuru bir fırın tepsisine koyun (12 cm kalıbım var).
45-50 dakika 160 derece ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Fırınınız tarafından yönlendirin.
Bitmiş pastayı fırından çıkarıyoruz ve biraz soğumaya bırakıyoruz.
✅ Pastayı soğuturken çikolata sosu hazırlayın.
Çikolatayı küçük bir kaseye koyun, 50 ml süt dökün ve bir dakika mikrodalgaya gönderin. Çok kalın bir sır elde ederseniz biraz daha süt ekleyin. Su banyosu kullanabilirsiniz.
Hepsi bu, kokulu pasta hazır. Portakal kabuğu ve çikolata sır kombinasyonu ile eşsiz bir tat elde edilir.
Sırsız 100 g başına KBZHU: K - 265, B - 14, F - 11.9, U - 25.
100 g başına sırlı KBZHU: K - 304, B - 14.8, F - 14.7, U - 27.9.
Video tarifini YouTube kanalımda izleyebilirsiniz bağlantı.
Zaman ayırdığınız ve beğendiğiniz için teşekkürler.
Deneyimim, tariflerim ve iletişimimle ilgileniyorsanız kanalıma abone olun.
PP uzmanı olduğumu iddia etmiyorum. Sadece deneyimimi paylaşıyorum. Ben "OkoloPP" benim!