Bir festival masaya Zarif aspic - bu kurs dilinin olduğunu. Nasıl doğru ve güzel bu makalenin sonraki bunu yapmak için.
Konseyi: berrak elde jöle mutlaka bir elek ya da tülbentten filtre.
Reçete Paça dil
maddeler:
Dil - 1 adet;.
jelatin tozu - 2 çorba kaşığı;.
Soğan - 1 adet;.
havuç orta boy - 1 adet,.
defne yaprağı - 2 yaprak;.
Tuz - tadı;
karabiber - 5-7 bezelye.
hazırlanması:
1. o işaretliyse Domuz veya sığır dili iyice bıçakla çizik, yıkanabilir, mühür kesti.
2. Havuç ve soğan temizlemek için.
4 parçaya soğan kesilmiş.
dil, sebze, baharat bir tencereye koyun.
Sen lezzet için maydanoz ekleyebilirsiniz.
Soğuk suda her şeyi, yüksek ısı koymak ve bir taşım kaynatın dökün.
1 saat boyunca ısı ve kaynamaya azaltın.
sebze ve defne yaprağı çıkarın, dil yumuşayana kadar 1 saat daha pişirin.
3. olabilir dilin hazırlığı kontrol, bir çatalla deliyor. Fiş kolayca gitmeli ise - dil hazırdır.
tavasının dışarı alın. Filmin dili temiz, serin, buzlu su duş alma daha iyi olduğunu söyledi.
4. Şeffaf dili.
Keskin bir bıçakla ince dilimler üzerinde dilini kesti.
5. yüksek kenarlı düz levhalar dil ve dekorasyon gelecekte yemek parçalarını yaymak.
Dekorasyon için, otlar havuç çiçekler, meyveler (kızılcık, lingonberry, kızılcık) kullanabilir.
6. dil pişirilmiş dolum almak suyu hazırlamak ve içinde jelatin çözmek için.
jelatin tamamen eriyene kadar karıştırılır, bir elek ya da müslin içinden filtre.
sertleşmeden önce 2-3 saat buzdolabında suyu dil ve çerçeveler dökün.
Dolgu için başka bir yol - yerlerinde sulanan dil jelatin et suyu, her zaman Broth biraz dondurma izin ve yeniden dökme.
Et kurumaz ve şeklini korur gelmez bu şekilde boğulmuş.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEKanalımdaki ve Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!