Herkese iyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
"OkoloPP" kanalımda kilo verme deneyimimi, günlük menülerimi ve düşük kalorili yemekler için tariflerimi paylaşıyorum.
Kalori sayarak lezzetli, doyurucu yiyebilir ve kilo verebilirsiniz:
Bugün size Olga'nın takipçilerinin benimle paylaştığı tarifi anlatmak istiyorum.
Olga yemeğe patlıcan julienne adını verdi, bu isimle kalsın.
Aslında, bu julienne'i denediğinizde, yemeğin patlıcandan yapıldığını tam olarak anlamıyorsunuz, tadı mantarlı julienne'e çok benziyor. Lezzetli ve yumuşak, mutlaka deneyin!
Patlıcanlara ne kadar kayıtsızım ve hatta onlardan hoşlanmadığımı bile söyleyebilirim - bu yemeği zevkle yedim.
Umarım Olga, yemeğe ve pişirme yöntemine yapılan küçük eklemeler için beni affeder.
✅ Yemek için ihtiyacım olan ürünler:
- bir patlıcan (300 g),
- 1 soğan (100 gr),
- mısır nişastası ile dolu olmayan bir çorba kaşığı (10 gr)
- süt% 2.5 (150 g),
- peynir (60 gr normal yarı sert peynir kullandım, kalori içeriğini azaltmak için suluguni kullanılabilir),
- tuz, karabiber, kuru sarımsak.
✅Yemek pişirme.
Patlıcanları küçük küpler halinde kesin, tuz ekleyin ve suyunun çıkması için 10 dakika bekletin. Sonra suyla yıkayın
Soğanı ince ince doğrayın.
Bir tavada kızartmak için soğan gönderiyoruz (yapışmaz tavalar kullanıyorum). Tavayı bir damla yağ ile yağlayabilirsiniz.
Soğanı kızarana kadar kızartın ve patlıcanları üzerine gönderin.
Patlıcanı yarıya kadar pişirin. Tuz, karabiber, kuru sarımsak ekleyin.
Patlıcan neredeyse hazır olduğunda mısır nişastası serpin.
Süt ve biraz peynir ekleyin. İyice karıştırın.
Ve burada süreci karmaşıklaştırmaya karar verdim. Olga, yumuşayana kadar sadece pilav yapmayı öneriyor. Ve zaten çok güçlük çekmeden çok lezzetli olacak.
Ama kalan peyniri serpip bir peynir kabuğu oluşana kadar fırına göndermeye karar verdim.
Güzel veya porsiyonlu bir porsiyon istiyorsanız, fırında pişirebileceğiniz, peynir serpebileceğiniz ve kaselerde servis edebileceğiniz porsiyonlu kaselere koymanızı tavsiye ederim.
Daha sıcak sevdim çünkü peynir var.
Peynirsiz pişirirseniz, atıştırmalık kadar soğuk - 👍
Afiyet olsun ve harika tarif için Olga'ya teşekkürler.
100 gr hazır yemek başına KBZHU: K - 95, B - 4.7, F - 4.7, U - 8.2.
Video tarifini izleyebilirsiniz: