İyi günler, iyi bir ruh hali ve lezzetli kilo kaybı!
Rahat ve lezzetli bir şekilde kilo vermek isteyenler için - rahat, lezzetli ve aç değilken kilo vermeme yardımcı olan kalori sayarak kilo verme hakkında kısa bir referans:
Umarım okurlar arasında balık severler vardır. Sazanı gerçekten çok seviyorum ama onu yağda kızartıp kalori bombasına çevirmek istemiyorum.
Haşlanmış sazan daha az lezzetli değildir, ayrıca mükemmel bir balık suyu elde edilir.
Ama bugün sizlerle haşlanmış sazan yapmak için en basit tarifi paylaşmak istiyorum.
🐟 Yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacım vardı:
- taze sazan (520 g porsiyon ağırlığı),
- küçük havuçlar - 115 g,
- soğan 90 g,
- domates - 180 g
- doğal yoğurt (kavanozlarda) - 100 gr,
- tuz, karabiber, defne yaprağı.
Yemek pişirme.
İlk yapacağımız şey balığı temizlemek, yüzgeçleri kesmek, kuyruğu kesmek, iyice durulamak ve porsiyonlara ayırmaktır.
Sonra, havuçları kaba bir rende üzerine rendelemeniz ve soğanı ince ince doğramanız gerekir.
Bir damla zeytinyağında bir tencerede (yüksek kenarlı tavada) kızartmak için havuç ve soğan gönderiyoruz.
Soğanı kızartırken domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
Soğan ve havuç neredeyse hazır olduğunda domatesleri onlara gönderip birkaç dakika kavurun.
Sonra sebzelere balık ekleyin.
Yoğurdu karıştırdığımız suyla doldurun. Balığın neredeyse suyla kaplanması için su ekliyoruz.
Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin.
Balıkları kapağın altına hazır hale getiriyoruz.
Beni yaklaşık 7 dakika sürdü (hepsi porsiyonlu parçaların boyutuna bağlı, balığım küçüktü).
Önemli olan, balık parçalarının dağılmaya başlamaması için aşırı pozlamamaktır.
Derin bir tabakta sebze ve et suyu ile servis yapın.
Afiyet olsun!
Et suyu ile 100 g başına KBZhU: K - 60, B - 7, F - 2.4, U - 2.38.
Video tarifini izleyebilirsiniz:
✅✅✅Katalogdaki diğer birçok tarife bu bağlantıdan bakabilirsiniz.