Herkese iyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
Bence kilo vermek için yemek hazırlamak için en lezzetli ve aynı zamanda faydalı seçenek fırında pişirmek.
Sizlerle başka bir balık köftesi tarifi paylaşmak istiyorum ve bu sefer onları pişireceğiz!
✅ Aşağıdaki ürünlere ihtiyacım vardı:
- kıyılmış pollock (zaten kıyma ettim) - 735 g,
- soğan - 60 g
- 2 orta boy patates - 140 g,
- 2 yumurta - 120 gr,
- tuz, karabiber tadı.
- kefir 50 gr ve kırmızı biber - pirzola yağlamak için.
Yemek pişirme.
Hazırlanacak ilk şey kıyılmış balıktır.
İyice sıktığım ve fazla suyu tahliye ettiğim bir pollock kıyma satın aldım.
Soğan ve patatesleri ince bir rende üzerine rendeledim. Herkes için daha uygun olduğu için bir blenderde öğütebilirsiniz.
Kıymanın içine soğan ve patates koyun.
Tavuk yumurtası, tuz ve karabiberi ilave edin.
Kıymayı iyice yoğuruyoruz.
Pirzola kalıplamaya çalışıyoruz - kıyılmış et kuruysa ve iyi yapışmıyorsa, 1 yumurta daha ekleyin. Toplam 2 yumurta ekledim.
Köfteleri şekillendirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisini silikon bir paspasla önceden kapladım.
Her pirzola kefir ile yağlayın.
Daha sonra kırmızı biber serpin ve kırmızı biberi bir fırça ile pirzolanın her tarafına yayın, böylece bitmiş pirzola iştah açıcı görünür.
20 dakika önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
Önemli olan pirzolaları aşırı pozlamamaktır - ruhunuz ve pirzola boyutuna rehberlik edin - daha az zaman alabilir.
Afiyet olsun!
Video tarifini izleyebilirsiniz:
100 g başına KBZHU: K - 137, B - 21,7, F - 3,16, U - 4,94.