İyi günler ve lezzetli kilo kaybı size!
Hamur işleriniz ve farklı atıştırmalıklarınız varsa kilo veremeyeceğinizi kim söyledi? Mümkün olduğunca eksi 60 kilom bunun kanıtıdır.
İşin sırrı, pişirmenin mümkün olduğunca düşük kalorili olması ve yenen kalorileri saymayı unutmamalısınız. Ve sonra hayat harika ve lezzetli olacak.
Bugün sizinle böğürtlenli cheesecake tarifini paylaşmak istiyorum.
Favori evrensel lor hamurumuza dayanmaktadır.
KBZhU ve bir video tarifi makalenin sonunda bulunabilir.
✅Yemek.
İlk adım hamuru yoğurmaktır.
Lor hamuru, en sevdiğim evrensel hamurdur. Üzerinde pizza pişirebilir, çörekler, turta, kekler, peynirli kek ve haçapuri pişirebilirsiniz!
Her zaman lor hamurunu hafifletmeye, ona daha az un eklemeye çalışıyorum. Genellikle un ve süzme peynir oranları 1 ila 2'dir.
Bu sefer 20 gr unum var ama geri kestim. 400 gr süzme peynir için 180 gr pirinç tam tahıl unu ekledim. Böyle bir hamurla çalışmak daha zordur, eller su ile nemlendirilmelidir.
Süzme peynir, yumurta, vanilin, 4 poşet tatlandırıcı ve unu kabartma tozu ile karıştırıyoruz.
Hamuru yoğur.
Onu parçalara ayırıyoruz. Hemen pişireceğim bir silikon paspas üzerinde yaptım.
Cheesecake oluşturuyoruz - 6 adet. Pişirme sırasında biraz düşeceklerinden yanlar daha yükseğe kaldırılmalıdır.
Cheesecake'leri önceden 180 derece ısıtılmış fırına 10-15 dakika gönderiyoruz.
Taban pişerken dolguyu hazırlıyoruz.
Çilekleri 3-4 parçaya böldüm, kirazları soyup ikiye böldüm.
10 gr mısır nişastası, 1 poşet poşet ve 100 ml suyu karıştırın.
Bir tencereye dökün ve ısıtın. Ardından nişasta karışımına çilek ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
Aynı şeyi kirazlarla da yapıyoruz. Nişasta karışımını hazırlayın ve içindeki kirazları koyulaşana kadar pişirin.
Dolguyu yarı bitmiş bir cheesecake tabanına yaydık.
10 dakika daha fırına gönderiyoruz.
Fırınınızdaki pişirme süresini ayarlayın.
Bu kadar! Çayınızın tadını çıkarın!
Her 100 g hazır yemek için KBZHU yaklaşıktır: K - 172, B - 10.7, F - 3.4, U - 24.3.
Video tarifini izleyebilirsiniz:
✅ İhtiyacımız Olan Malzemeler:
- 400 gr süzme peynir% 5,
- 180 gr tam tahıllı un (benim pilavım var),
- 1 tavuk yumurtası
- 6 poşet tatlandırıcı veya şeker (1 poşet = 1 gr = 5 gr şeker),
- bir tutam vanilin,
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu.
- 200 gr çilek ve 200 gr kiraz,
- 20 gr mısır nişastası,
- 200 ml su.