Oğlumdan satın almasını istedim Küçük balık fileto. Satın almak Bir buçuk kilogram (!!!) mezgit filetosu. Üstelik devasa yağ parçaları.
🤦♀️ Erkekler böyle adamlardır 🤦♀️
Bazen bu tür balıkların yağını kesip balık köftesi dondurucuya koyarım. değilyağlı balık. Ama bu sefer yapmadı.
Genel olarak, bir buçuk kg'dan balık yemekleri için üç seçeneğimiz var.
Gösteriliyor ilk seçeneği. "Perşembe balık günü "(bu hatırlayanlar içindir) 😉
Bu balık tarifi benim uyum, benim tarafımdan icat edildi. Bununla birlikte, yağ kısmen nötralize edilir (en azından midede).
🍽 NEYE İHTİYACIN VAR 🍽
☝ / yukarıdaki fotoğraftaki malzemelerin fotoğrafı / ☝
* bir parça yağlı balık - 500 gr
* yumurta - 2 adet
* süt - 50 ml
* kepek (yulaf ezmem var ama herhangi biri yapacak)
* baharatlar (kuru sarımsak, karabiber karışımı: kırmızı + siyah), tuz
👩🍳 HAZIRLANIYOR 👩🍳
Balık fileto pirzola porsiyonlar halinde. Küçük değil 👇
Yaparız aynı zamanda bir turşusu görevi görecek bir aslan.
Yumurtalar karıştırmak süt / krema, tuz, karabiber karışımı ve kuru sarımsak (mümkünse taze).
Hepsi iyi Çırpmak ve doldurun Bu "iş" tarafından balık parçaları. Ayrılıyoruz 10 dakika boyunca, böylece her şey tuzlanır ve baharatlarla doyurulur.
Şimdi üzerinden geçmek kepekli ekmek için.
* Bir keresinde tariflerden birine, zamandan tasarruf etmek istediğimde, bir torbada pirzola / et / balık ekmek yaptığımı yazmıştım.
* Ayrıca su tasarrufu da vardır (bir tabak ekmek yıkamaya gerek yoktur).
Uyuyakalmak bir torbaya kepek, atmak orada bir (veya birkaç parça balık), paketi salla 👇
Voila!
Yayıyoruz bir tavada kepek içinde balık kızartın. Yağ koymam, balıktan küçük bir parça yağ kızartırım (fotoğraf yok, üzgünüm, başka bir pate yapıyordum).
Ateş güçlü değil gerekli.
Devir her yönden 👇
Yemek yiyor sıcak veya soğuk balık.
Ama bunu Japonca versiyonuna göre yaptık)
Zencefil ve Soya Soslu👇
DÖNÜŞTÜ - LEZZETLİ! 😋😋😋
Masya (kontrolör) nihai sonucu beklemedi, ancak balığı kontrol etti, yedi ve uykuya daldı (
İlgili kepek. Ders vermeyeceğim, internette okumayacağım, ne işe yaradıkları ve faydaları nelerdir. Biraz yazacağım:
Kepek atık olarak kabul edilir. Ama boşuna: "Geçmişte, kepek çiftlik hayvanlarını beslemek için kullanıldı, ancak bilim adamları insanlar için faydalar buldu..
Ya da ilgileniyorsanız bir şekilde daha ayrıntılı yazabilirsiniz?
VE, Dahabalık yemeye ihtiyacın olduğunu biliyorsun en azından haftada bir (tabii, biliyorsun neden).
🙏 TÜM İYİ VE SAĞLIK 🙏
Karma gibi artı için ✊ Abonelik için - sarılmış 🙌 Yorumları seviyorum! Özellikle olumlu. Sorularınıza memnuniyetle cevap vereceğim 🙏