Dükkanda, evin yanında olan Domatesin içinde çaça yoktu 🤦♀️
*** şimdi bunu yazıyorum ve bir süre önce anlıyorum değil sorun olur oturdu olur otobüse bindi, Ashan'a üç durak sürdü ve orada olur satın almak.
Ama mümkün değil. Evde oturmak 🏠
Dondurucuda balık olduğunu hatırladım. Neyse ki sebzelerle hiçbir sorunumuz yok. Evden birkaç metre uzakta sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar açık olan bir sebze standı var.
Yani, Tilapia'yı bir çaça haline getireceğiz)
Dahası, hem Tilapia hem de Sprat değil belirli bir balığın adı, ancak bir balık ailesi için genel bir ticari isim.
🍽 İHTİYACINIZ OLANLAR 🍽
* balık filetosu - Bu paketin yarısını kullandım, örn. 300-350 gr
* soğan - 1 adet (büyük)
* havuç - 1 adet
* domates, dolmalık biber (ev yapımı tatlı değil Lecho var)
* baharatlar: tuz, karabiber karışımı, defne yaprağı, sarımsak
👇👇👇
👩🍳 HAZIRLANIYOR 👩🍳
Soğan pirzola ince havuç ovmak kaba bir rende üzerinde 👇
Balık kesmek parçalar halinde (çaça gibi) 👇
Balık bağlanmak sebzeli, baharatlı 👇
Bu arada, eğer varsa Hayır hazır Lecho, benimki gibi, domatesleri, dolmalık biberleri (onsuz yapabilirsiniz) kesip biraz salça ekleyebilirsiniz.
Hepsi bu karıştırmak ve ayrılmak Balıkların marine edilmesi için 20 dakika 👇
Pişirme tabağı gres bitkisel yağ ve yaymak turşudaki balık.
Ekle 1/2 bardak su ve fırına gönderin 👇
Pişirmek folyo altında iyi ısıtılmış bir fırında 170 derece 40-45 dakika 👇
Hizmet ederiz garnitürlü veya garnitürsüz 👇
Yemek yiyor tadı domatesdeki Sprat'a çok benzeyen lezzetli balık.
Bu oğul çoktan "resmi" mahvetti ve yemeğe gitti 👇👇👇
🚩 Böyle bir turşuda her çeşit balığı pişirdim. Özellikle lezzetli hake ve pollock çıktı 🚩
Ama benzemesi için tam olarak çaçaTilapia veya biraz küçük balık almak daha iyidir.
Ayrıca ertesi gün marine edilmiş soğuk balıkları sevdiğimi de belirtmek isterim. Tadı harika 😋
🙏 TÜM İYİ VE SAĞLIK 🙏
Karma gibi artı için ✊ Abonelik için - sarılmış comments Yorumları seviyorum! Özellikle olumlu. Sorularınıza memnuniyetle cevap vereceğim 🙏