Prensip olarak, salatalık sadece misafirlerin planlanması durumunda bu şekilde pişirilebilir. Sabahları yaparsanız, akşamları masada servis edilebilir. Ve boşluklar için - iyi bir seçenek.
Neye ihtiyacın var:
* salatalık - üç büyüküm vardı
* havuç - 1 adet
* domates 3-4 adet
* sarımsak 5-6 diş
* domates salçası (veya domates suyu)
* yeşillik (isteğe bağlı)
👇
Baharat:
* tuz - 1 yemek kaşığı
* karabiber - 9-10 bezelye
* bitkisel yağ - 50 ml
* elma sirkesi - 50 ml
Sarımsakları soymayı kolaylaştırmak için 5 dakika ılık suyla doldurun.
Salatalıkları 5-6 cm'lik yuvarlaklar halinde kesin 👇
Havuçlar ovmak ince bir rende üzerinde 👇
Domates, sarımsak, biber, otlar, salça ve 1 bardak su kesmek blenderde 👇
Havuç ve sos söndürmek wok (veya tencerede)10 dakika sonra içine dökmek dolguya tuz, Ekle sirke ve bu kütleye salatalık koyun 👇
Salatalıkları tencerede 20-30 dakika haşlayın (salatalıkların rengi "tuzlu" olana kadar, ancak yumuşamayıncaya kadar. Daha sonra değişen uygun herhangi bir kaba koyun: tepsi, kavanoz ve soğuğa koyun 👇
Soğuduktan sonra salatalıklar yemeye hazırdır 👇
Salatalık, sarımsak ve biber nedeniyle baharatlı ve çıtır çıtır (asıl şey yahnisi değil).
Afiyet olsun! 🍴
Benzeri - karmada bir artı ✊! Abonelik için - sarılmalar 🙌🙌🙌 Denedim)) Sorular için - memnuniyetle cevaplayacağım. Her şey yolunda! 🙏