Tüm ailenin sevdiği peynirli çörekler için çok basit bir tarif. Çörekler pişirme sırasında iyice kabarır, kabarık ve kabarık hale gelir. Ve ne tat! Lokum!
Malzemeler:
peynir
yumurtalar
gözleme unu
Ekşi krema
Gördüğünüz gibi gerçekten sadece 4 malzeme var, bu yüzden hamur çok hızlı bir şekilde, tam anlamıyla birkaç dakika içinde yoğrulur.
Bir yumurtayı 3/4 su bardağı ekşi krema ile karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, bir blender veya mikser ile çırpabilirsiniz. Ardından 1 bardak rendelenmiş peynir ekleyin. Sahip olduğunuz herhangi bir peyniri alıyoruz, birkaç çeşit ekleyebilirsiniz. Peyniri en ince rende üzerine rendeleyin.
Şimdi 1 su bardağı gözleme unu ekleyin. Bu çörekler için bir gözleme ihtiyacımız var, bu sayede çöreklerimiz muhteşem olacak. Hamura krep değil, sıradan un eklerseniz ne olur, bilmiyorum, çünkü her zaman krep üzerinde pişirdim. Ama bence çörekler sıradan unlarla işe yaramayacak.
Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ondan küçük çörekler (toplar) oluştururuz ve birbirinden yeterince uzakta bir fırın tepsisine koyarız, çünkü pişirme işlemi sırasında şişerler. Bir fırın tepsisine bitkisel yağ sürün, ancak en iyisi pişirme kağıdı ile kaplamaktır.
Çörekler bu şekilde pişirilebilir veya üzerine biraz rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. "Prag" peynirli çörekler fırında kızarana kadar 180 derecede pişirin.
Bu çörekler en lezzetli sıcaktır. Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku:20 dakikada yumuşak süzme peynirli simit. En sevdiğim tarif
Kefir üzerine lahana ile Charlotte. Yemyeşil ve lezzetli. Favori tarif
Tarifi beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!