Lezzetli ve doyurucu bir yemek için basit bir tarifi sizinle paylaşmak istiyorum. Patates kabuğunda nasıl sosis pişirdiğimi anlatıyorum. Çok lezzetli çıkıyor, parmaklarını yalayacaksın!
Malzemeler:
patates
Sosisler
un
yumurtalar
irmik
Tereyağı
tuz
*yeşillik
Yani, boyutlarına bağlı olarak 7-8 sosis ihtiyacımız var. Ayrıca haşlanmış sosis veya jambon da alabilirsin, çok lezzetli olacak. Dondurulmuş sosisleriniz varsa, önce buzunu çözmelisiniz.
Şimdi 4-5 orta boy patates yumuşayana kadar pişirin. Püre haline gelene kadar yoğurun, tadına biraz tuz ekleyin. Aynı zamanda, tuz ve baharatların sosislerde zaten bulunduğunu dikkate alıyoruz.
Patatesler biraz soğur soğumaz, bir yumurtayı sürün, 2 yemek kaşığı un, 2 çay kaşığı irmik ekleyin. Dilerseniz yeşillik ekleyin, bazen dereotu veya yeşil soğan ekliyorum. Dilerseniz bir diş kıyılmış sarımsak ekleyebilirsiniz.
Elde edilen kütleyi, patates hamuru yapmak için pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Yeterli un olmadığını düşünüyorsanız, biraz ekleyin.
Hamuru büyük bir tortillaya açın, dikdörtgenler halinde kesin ve sosisleri her taraftan sıkıştırarak (bir turta gibi) hamuru bu hamurun içine sarın.
Şimdi 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın. Sosislerimizi kürk mantoyla bu karışıma batırıyoruz, sonra ekmek kırıntılarında yuvarlayabilir ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartabilirsiniz.
Bu sosisleri de fırında pişirebilirsiniz, çok lezzetli olur. Sıcak, bu yemek çok lezzetli! Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Fırında peynir topları. En sevdiğim tarif
Tarifi beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkür ederim!