Ve ne koku! Çok lezzetli mantarlar elde edilir, dilinizi yutabilirsiniz. Ayrıca fırında veya ızgarada pişiriyorum - her durumda lezzetli olacak. Bu makalede en sevdiğim pişirme yöntemlerinden ikisini paylaşacağım, bu yüzden hiçbir şeyi kaçırmamak için her şeyi sonuna kadar okuyun.
Birinci yöntem
Yaklaşık 600 gram petrol lazım. Aynı büyüklükteki mantarları aynı anda hazır olmaları için seçmek daha iyidir. Petrolleri yıkayın ve bir havlu veya peçete ile kurulayın.
Şimdi en sıradan plastik poşeti alıp mantarları oraya koyuyoruz. Sonra bir kasede ince kıyılmış yeşillikleri (ne istersen), 4 yemek kaşığı soya sos, 2 tatlı kaşığı limon suyu, karabiber tadı, kırmızı biber veya kuru Sarımsak.
Ayrıca biraz bitkisel yağ ekliyoruz - yaklaşık 3-4 yemek kaşığı. Soya sosu zaten tuzlu olduğu için tuz eklemenize gerek yok. Ancak yeterli tuzunuz yoksa biraz ekleyin.
Elde edilen turşuyu bir torbaya göndeririz, bağlarız ve her mantarın turşunun içinde olması için iyice çalkalarız. Mantarları 20-30 dakika bekletin.
Sonra şişleri alıyoruz, soğuk suyla nemlendiriyoruz, mantarları diziyoruz - ve fırına. Mantardan "şiş kebap" 200 derece sıcaklıkta 10-15 dakika tam anlamıyla pişirilir. Ayrıca ızgara da yapabilirsiniz.
İkinci yöntem
Mümkün olduğunca basit ve mangal için fırından daha uygundur. Fırında da iyi sonuçlanmasına rağmen.
Bu yüzden mantarları alın, tatlandırmak için karabiber ve bir tutam tuz ekleyin. Mayonez koyun ve karıştırın. Izgarada 30 dakika bekletin. Petrol sadece bir bombadır! Denediğinizden emin olun, pişman olmayacaksınız. Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Mayonezli ev yapımı jöleli pizza. Hızlı ve lezzetli
Tarifi beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkürler!