Sadece bankaların güzelliğine bakın. Ve ne kadar lezzetli! Sözcüklerin ötesinde. Bu tarifi şiddetle tavsiye ediyorum, siz de benim kadar seveceğinizi düşünüyorum. Kışın haşlanmış patatesli bu salatalıklar çok lezzetlidir. Ve ayrıca et veya pirzola varsa, mmmmm)))))
Malzemeler:
salatalıklar
Sarımsak
kuru soğan
salça
tuz
şeker
sebze yağı
baharat
Su
sirke
Dikkat: oranlar 1 kg salatalık için belirtilmiştir, bu nedenle hasat sırasında dikkatli olun.
Bu yüzden 1 kg yıkanmış ve havluyla kurutulmuş salatalıkları dilimler halinde kesin. Bir soğanı küçük küpler halinde kesin, 6-7 diş sarımsak doğrayın.
Sarımsakları bıçakla kesmenizi ve preste geçirmemenizi tavsiye ederim. Sarımsak parçaları hissedildiğinde, çok daha lezzetli çıkıyor - zaten deneysel olarak öğrendim)))) İşte benden küçük bir tavsiye.
Şimdi boyutuna uygun bir tencere veya tava alıyoruz, 6 yemek kaşığı domates salçası koyup, 400 ml su, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 çay kaşığı tuz ve 2.5 yemek kaşığı şeker ekleyin. Birkaç tane karabiber koyun.
Karışım kaynadığı anda salatalık ve soğan ekleyin. Ara sıra karıştırarak 7-8 dakika pişirin.
Sonra sarımsağı ekleyin, 50 ml sirke% 9'u dökün ve 2-3 dakika daha pişirin. Hemen domates soslu salatalıkları sterilize edilmiş kavanozlara aktarın ve yuvarlayın. Bitti! Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Kış için taze sarımsaklı salatalık. "Çiğ" salata (ısıl işlem görmemiş)
Domates soslu salatalık tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!