Funchoza, her zaman çok lezzetli olurum, kocam buna bayılır. Bu yüzden size nasıl pişirdiğimi anlatmaya karar verdim. Malzemeler çok basit, ucuz ve en önemlisi, hazırlık çok basit.
Malzemeler:
funchose
sebzeler
su (kaynar su)
funchose için pansuman
Bu yüzden 150 gram funchose erişte ihtiyacımız var. Pişirmenize gerek yok, 5-7 dakika kaynar su dökün. Daha sonra bir kevgir içine atılması ve soğuk suyla durulanması gerekecektir.
Funchose demlenirken, kalan malzemeleri salatamız için hazırlayacağız. Bir dolmalık biberi şeritler halinde doğrayın, bir taze salatalığı doğrayın (küçükse iki tane alın), bir havucu şeritler halinde doğrayın. Korece havuç rendesi kullanabilir ve üzerindeki bütün sebzeleri doğrayabilirsiniz. Ve sıradan bir bıçakla kesebilirsin, sadece çok ince kesmen gerekiyor.
Şimdi 2-3 diş sarımsağı öğütün, taze otları kesin ve sebzelere ekleyin. Funchose ile birleştirin ve pansuman ekleyin.
Yakıt ikmali hakkında birkaç söz söylemek istiyorum. Herhangi bir mağazada satılır ve "Kore tarzı funchose sosu" olarak adlandırılır. Farklı üreticilerin farklı dolguları vardır, bu yüzden tam olarak ne kadar ekleyeceğimi söyleyemem. Biraz eklemenizi ve daha fazla eklerseniz denemenizi öneririm.
Salataya tuz ve baharat eklemiyoruz, çünkü bunlar zaten sosun içinde yer alıyor.
ÖNEMLİ: Funchose'u en az 30 dakika ve tercihen 2 saat buzdolabına koyarız, böylece erişte ve sebzeler pansumanın içine batırılır. Ve sonra zaten deneyebilirsiniz. Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Kore usulü karnabahar. Baharatlı ve lezzetli
Kore funchose tarifimi beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!