Şimdi hiç balık konservesi almıyorum. Onların yönüne bile bakmadım. Ve bu yazıda size neden satın almayı reddettiğimi anlatmak istiyorum ve size tavsiyede bulunuyorum.
İnkar etmeyeceğim: Ailem için reçel alırdım. Haşlanmış patatesle balık yedik, yanında atıştırmalıklar ve sandviçler yaptık. Ve salata için "Kürk manto altında ringa balığı" genellikle güzel bir şeydir: balıkları doğrayarak ortalıkta dolaşmaya gerek yok.
Basit, hızlı ve kullanışlı: kavanozu açarsınız ve işte bu, balık yemeye hazır. Ama tadı neredeyse hiç sevmedim. Ve sonra nedenini anladım.
Son zamanlarda korumayla ilgili bir televizyon programı vardı. Ve orada nasıl yapıldıklarını söylediler. Üretimde kemiksiz ringa balığı filetosunu nasıl elde ettiğinizi hiç merak ettiniz mi?
El ile yontulduklarını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz, bu tür reçeller çok pahalı olur ve kimse onları almaz.
Üreticilerin balıkları kemikleri yok eden özel bir maddeyle tedavi ettikleri ortaya çıktı. Sadece çözülüyorlar ve bu yüzden orada değiller gibi görünüyor. Bu yüzden reçellerin tadı tuhaftır.
Bazı üreticiler sitrik asidi kemik inceltici olarak kullandıklarını iddia ediyorlar, ancak buna inanılıyor. zor: evde balık ve sitrik asit ile bir deney yapın ve kemiklerin açık kaldığını göreceksiniz yer. Belki yumuşarlar ama tamamen kaybolmazlar.
Bu yüzden ya balık dükkanından aldığım en yaygın ringa balığı kullanıyorum ya da kendim tuzluyorum. Reçel satın almaktansa, balığı fileto halinde kesmek için daha fazla zaman harcamayı tercih ederim. Bu benim fikrim.
Yorumlara yazın: konserve satın alıyor musunuz? Değilse neden olmasın?
Ayrıca oku: Ben her zaman tavuğumun derisini yüzerim ve atarım. Neden yiyemediğini sana söylüyorum
Sulu uskumru pirzola nasıl yaparım. Lezzetli ve basit
Bir tavada soya soslu pembe somon. Sulu ve lezzetli çıkıyor
Makale sizin için yararlıysa, lütfen beğenin. Ayrıca kaybetmemek ve yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!