Yemek pişiremeyecek kadar tembel olduğumda ya da zaman olmadığında ve aile acıktığında, pide, kıyma ve süper hızlı tembel hamur işleri yapıyorum. İnanılmaz derecede lezzetli çıkıyor! Ve en önemlisi, hamurla uğraşmanıza gerek yok. Tarifimi not edin!
Hazırlık:
Pastalar için her zaman karışık kıyılmış domuz eti + sığır eti alırım. Ama kesinlikle istediğiniz herhangi bir kıymayı kullanabilirsiniz. Tatmak için biber ve tuz. Doğranmış soğan ve otları ekleyin.
Pastaların sulu ve lezzetli olması için, ne kadar kıyma yaptığınıza bağlı olarak biraz su - birkaç yemek kaşığı ekleyin.
Şimdi en sıradan ince pide ekmeğini alıyoruz ve ondan yuvarlak boşluklar kesiyoruz. Bunu bir plaka ile yapmak çok uygundur - sadece takın ve kesin.
Bu durumda, pastalar doğru şekle sahip olacak, hatta güzel olacak, ancak daha sonra hiçbir şey yapamayacağınız çok fazla hurda olacak.
Bu nedenle, lavaştan tasarruf etmek için basitçe parçalara ayırabilirsiniz, böylece daha sonra üçgen veya dikdörtgen şekilli pastalar elde edersiniz.
Şimdi bir parça lavaş alıyoruz, kıyma dolgusunu bir kenarına koyuyoruz ve üstüne serbest bir kenarla kapatıyoruz. Pastaların dağılmasını önlemek için, çırpılmış yumurta ile kenarlarını yağlayın.
Elde edilen boşlukları her iki tarafta bitkisel yağda bir tavada kızartın. Tembel pastalar aceleyle hazır. Afiyet olsun sevgili dostlar!
Tarifi beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca kaybetmemek ve yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!