Çok basit ve çok lezzetli! En sevdiğim lahana güveç tarifimi paylaşıyorum. Kıyma içerdiği için sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok doyurucu. Ve en önemlisi, hazırlaması kolay ve hızlı - tam anlamıyla 40 dakika.
Malzemeler:
lahana
kıyma
soğan
yumurtalar
salça
doğal yoğurt veya ekşi krema
tuz
baharat
sebze yağı
Yarım orta boy lahana lazım. İnce doğrayın ve 10 dakika boyunca hafif tuzlu kaynar suya atın. Sonra lahanayı bir kevgir içine koyarız.
Bir soğanı küçük küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.
Sonra soğana 500 gram kıyma (herhangi biri) ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-7 dakika daha pişirin.
Sosu yapalım. Bir kapta 100 ml doğal yoğurt veya ekşi krema, 2 yemek kaşığı salça, tuz ve karabiberi karıştırın.
Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, lahananın yarısını yayın, tüm kıymayı üstüne dağıtın. Kıymayı yoğurt (ekşi krema) ve salça sos ile dökün. Sosun yarısını alıyoruz.
Sonra kalan lahanayı, kalan sosu ekleyin ve üzerine iki çırpılmış yumurta ekleyin.
"Tembel lahana sarması" nı önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Ekşi krema üzerine peynir ve sosis ile cupcakes. Basit ve ucuz
Güveç tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!