Sık sık evde pizza pişiriyorum ve onu bir pizzacıda olduğu kadar iyi alıyorum. Ve çoğu zaman daha da iyi - çünkü pizza soslarından pişman değilim ve hamurum mükemmel.
Dolgu bir lezzet meselesi ama hamur tarifini sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyarım.
Malzemeler:
un
Maya
Su
yumurtalar
sebze yağı
tuz
şeker
Hamuru bu tarife göre yaptığımda her zaman en lezzetli pizzayı alıyorum. Gördüğünüz gibi, çok az malzeme var, hepsi uygun fiyatlı ve basit. Eminim her ev hanımı onları bulacaktır.
Bu yüzden 3-4 bardak elenmiş un alın ve üzerine 1 torba kuru maya ekleyin. Karıştırırız.
Daha sonra bir yumurtayı sürün, 6 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 çay kaşığı şeker ve bir bardak ılık su ekleyin.
Hamurun elastik ve pürüzsüz olması için her şeyi iyice karıştırın.
Hamurumuz maya, ancak yükselene kadar beklemenize gerek yok! Hemen pizza yapmak için kullanılabilir. Hamur birkaç dakikada yoğrulur, bu yüzden ona "beş dakika" diyorum.
Hamuru açıyoruz ve sonra her şeyi zevkimize göre yapıyoruz - farklı soslar ve dolgular kullanıyoruz. Genelde sosis / jambon / sosis / tavuk fileto, domates, mantar, peynir, bazen zeytin, salatalık turşusu alıyorum - genel olarak buzdolabında bulunabilecek her şeyi.
O zaman her zamanki gibi pişirin. Böyle bir hamurda pizza çok lezzetli çıkıyor! Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Sadece süzme peynir, yoğunlaştırılmış süt, yumurta alıp bir güveç pişiriyorum. Sadece 3 malzeme
Milföy hamuru, tavuk ve mantar alıyorum. 30 dakikada nefis turtalar hazır
Pizza hamuru tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkürler!