Genellikle patatesleri garnitür olarak yapıyorum, tüm aile ile seviyoruz, ayrıca patatesler et, balık, mantar, turşu ve diğer sebzelerle iyi gidiyor.
Kanalımda garnitür olarak patates pişirmek için birçok farklı tarif var. Ama bugün kesinlikle yağa ihtiyacımız olmayan bir tarif paylaşacağım.
Hazırlık:
5-7 orta boy patatese ihtiyacımız var. Patatesler soyulabilir veya kabuğu ile birlikte bırakılabilir - bu size kalmış. Patatesler gençse, kabuğu elbette ayrılmak daha iyidir.
Her patatesi küçük dilimler halinde kesin. Ardından, her dilimi kurutmak için bir kağıt havlu kullanın.
Şimdi 2 yumurta akı alıyoruz, tadına tuz, baharat ekliyoruz ve köpüklü olana kadar çırpıyoruz. Baharatlara gelince, genellikle kırmızı biber ve karabiber kullanıyorum. Bazen patatesler için hazır bir baharat alırım.
Patatesleri ve yumurta sosunu karıştırın, iyice karıştırın. Sonra patatesleri dikkatlice bir fırın tepsisine koyun (üzerini fırın kağıdı ile örtmenizi öneririm).
Patates dilimlerini tek bir katmana koyun ve birbirine değmeyecek şekilde. Patatesleri başka bir kağıt tabakasıyla örtün ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına gönderin.
10 dakika sonra, kağıdı çıkarın ve patatesleri biraz daha pişirin - dilimler iştah açıcı bir altın kabuk elde edene kadar.
Hepsi bu kadar)) Yağsız garnitür için patatesler hazır! Otları serpin ve servis yapın. Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: "Pizzacıdaki gibi" pizza için beş dakikalık hamur. Tarifimi paylaşıyorumm
Tarifi beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!