Bugün çok lezzetli puf hamur işleri yaptım. Yeşil soğandırlar, şekersizdir, bu nedenle bu tür kekler ekmek için mükemmel bir ikame olabilir. Kocası çörek yerine borsch ile yemeyi çok sever. Tarif dikkatinizi çekmeye değer!
Malzemeler:
Un
Su
Tuz
Sebze yağı
Yeşil soğanlar
Gördüğünüz gibi, malzeme seti minimumdur, tarif bütçe kategorisinden, çünkü büyük harcamalar gerektirmez. Tüm ürünler her zaman elinizin altında olduğu için bu yassı kekleri istediğiniz zaman hazırlayabilirsiniz. Bu arada, onlara "Çin" deniyor.
Hamur ekmeği için hazırlanıyor. 600 gr elenmiş un alıyoruz, yarım çay kaşığı tuz (iyi veya tadına bakmak için), 400 ml ılık su ve 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ekliyoruz.
Yumuşak hamuru yoğurun ve 15 dakika "dinlenmeye" bırakın, üzerini bir havlu veya peçete ile kapatın. Bu arada bir demet yeşil soğan doğrayın.
Şimdi hamuru kek sayısına göre birkaç parçaya böldük. Küçük parçalar yaparsanız, sonra 6-10 parçaya bölerseniz, ayrıca 4 parçaya da yapabilirsiniz - o zaman kekler büyük olur.
Her parçayı yaklaşık 5 mm kalınlığında açın. Yüzeyi bir taraftan bitkisel yağ ile yağlayın (kullanımı çok uygundur silikon fırça), yeşil soğan serpin, bir tüpe yuvarlayın, sonra bir salyangoz ve tekrar açarak yaymak. Netlik sağlamak için bir fotoğraf ekliyorum:
Bitmiş kekleri hemen bir tavada bitkisel yağda kızartın. Tortilla hızlı kızartılır - kelimenin tam anlamıyla her iki tarafta 2-3 dakika.
Bunları farklı şekillerde yuvarladığımız ve bitkisel yağ ile yağlandığımız için kekler lapa lapa oluyor. En lezzetli sıcaklar, bu yüzden hemen yiyin. Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: İşlenmiş peynirli çıtır lavaş çubukları. Bir tavada 5 dakika ve bitti
Yeşil soğanlı yeşil soğan tarifini beğendiyseniz, lütfen beğeniniz. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!