İşte hızlı peynirli turtayı nasıl yaparım. Bir tarif genellikle bir şeyi hızlı bir şekilde pişirmem gerektiğinde bana yardımcı oluyor ve buzdolabında çok fazla ürün yok. Kocası bunun "yoktan" bir turta olduğunu söylüyor))) Bakın ne kadar lezzetli çıkıyor! Ve ne kadar lezzetli!
Malzemeler:
Un
Peynir
Yumurtalar
Tereyağı
Su
Soda
Tuz
Turta hamuru yapalım. Bunu yapmak için 3 su bardağı un alın ve 0,5 çay kaşığı karbonatla karıştırın. Unu çalışma yüzeyine bir slaytla yaydık, çökertip 1 bardak tuzlu su döküyoruz. Yarım çay kaşığı veya daha fazlasını ekliyorum.
1 yumurta ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur pürüzsüz olana kadar ellerinizle yoğurun. Sonra onu 2 eşit parçaya bölüp ince kekleri yuvarlıyoruz.
Dolguyu hazırlayalım. 450-500 gram yumuşak peyniri (beyaz peynir veya suluguni) çatalla yoğurun. Diğer peynir türlerini alıp rendeleyebilirsiniz. Peynire 1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı ekleyip karıştırın.
İsterseniz, dolguya yeşillik ekleyebilir veya jambon ekleyebilir, rendelenmiş veya küçük küpler halinde kesebilirsiniz - genel olarak deneyebilirsiniz.
Şimdi düz bir tabak alıyoruz, hamurun bir kısmını yerleştiriyoruz. Tereyağı ile yağlayın, dolguyu koyun, ikinci bir hamur tabakası ile kaplayın, kenarları sıkıştırın.
Elde edilen turtayı birkaç yerde çatalla delin ve çatalla hafifçe dövdüğümüz bir yumurta ile yağlayın.
Turtayı mikrodalgada 8-10 dakika tam güçte pişirin. Ayrıca bu kek fırında pişirilebilir, fırında sıcaklığı 180 dereceye ayarlayabilir, kızarana kadar pişirebilirsiniz. Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Ekşi krema ile yumuşak süzme peynirli kurabiye. 20 dakika ve bitti
Pasta tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkür ederim!