Kıymanız varsa ve bütün aileyi beslemeniz gerekiyorsa, bu tarif tam size göre. Ana malzemelerin kıyma ve lahana olacağı bütçe pirzola pişirmeyi öneriyorum. Hemen söylüyorum: bunlar tembel lahana ruloları DEĞİL, bu tamamen farklı. Ama nefisooooo!
Malzemeler:
Kıyma
Lahana
Yumurtalar
Soğan
Ekşi krema
Tuz
baharat
Un
Sıvı yağ
Yeşillik
Soda
Bu yüzden 250-300 gram beyaz lahanaya ihtiyacımız var. Bir bıçak, rende veya blender ile öğütün - lahana çok ince doğranmış olmalıdır.
Üzerine 150 gram kıyma ekleyin. Ne tür etten - önemli değil, sevdiğin veya elindeki herhangi bir şeyi al.
Sonra küçük bir soğan ekleyin, küçük küpler halinde kesin. Doğranmış yeşillikleri ekleyin (bu isteğe bağlıdır), bu pirzola için yeşil soğan kullanmayı seviyorum.
Bir yumurtayı sürüyoruz, 1 yemek kaşığı ekşi krema ve 3-5 yemek kaşığı un ekliyoruz.
Tat vermek için tuz, karabiber. Ortaya çıkan kütleden pirzola yapıyoruz, bunları ekmek kırıntılarında veya irmikte yuvarlayabilir, fırın tepsisine veya kalıba koyabilir ve fırına gönderebilirsiniz. Sıcaklık 180 derece.
Ortalama 40-45 dakika pirzola pişiriyoruz, pişirme süresi ne tür et kıyacağınıza ve fırına da bağlı. Ayrıca bir tavada bitkisel yağda kızartabilirsiniz. Ancak daha lezzetli oldukları tam olarak fırından geliyor.
Pirzola herhangi bir garnitürle servis yapın, salata - çok lezzetli! Göreceksiniz: her şeyi hemen yiyin. Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Mantar ve sarımsaklı patlıcan. Lezzetli ama yemek pişirmek basit
Pirzola tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!