Tarifle kimseyi şaşırtacağımı sanmıyorum. Ben sadece paylaşıyorum. Geri bildiriminizi yorumlarda bırakırsanız ve karşılığında bu sevilen salata için tariflerinizi paylaşırsanız minnettar olurum.
İlk yaptığım şey soğan turşusu. Bunu yapmak için ince doğrar, derin bir tabağa koyarım, tuz, şeker, limon suyu (veya elma sirkesi) ve su eklerim. Karıştırın ve 15-20 dakika bekletin. Bu salata, soğan turşusu ile daha lezzetli.
Sebzeleri önceden haşladım ve soğuttum. Havuç, patates ve pancar.
Sebzeleri rendeliyorum. Orta rende alıyorum. Ama burada çok önemli değil - güzel bir tanede rendeleyebilirsiniz - o zaman salata daha yumuşak hale gelecektir. Genelde böyle ovalarım:
Pancardan sonra ellerimi kolayca yıkamak için onları bitkisel yağla yağlarım. Sonra ılık suyum - ve her şey temiz))
Salatayı tek bir şekilde toplayabilirsiniz. Ama genellikle ringa balığı bir kürk manto altında porsiyonlar halinde pişiririm. Hizmet etmek çok uygun ve güzel çıkıyor.
Patatesleri dibe serdim. Kalıbın altını mayonezle yağlayabilirsiniz.
İkinci katman ringa balığıdır. Küçük küpler halinde kestim ve tüm kemikleri dikkatlice çıkardım. Bu salata için ringa balığını kendim tuzluyorum. Makalenin sonunda, aynı anda tuzlu ringa balığı için beş tarif gösterdiğim bir video ekleyeceğim.
Sıradaki mayonez. Benim bir evim var ama mağazadan almak oldukça mümkün. Bir sonraki katman soğan turşusudur. Tabii ki sıvıyı boşalttım.
Ve şimdi bu salatanın pek alışılmadık malzemesi uskumru füme. Biraz ihtiyacı var (ringadan 5 kat daha az).
Sonra havuç ve yine biraz mayonez.
Üst katman pancar ve mayonezdir. Salatayı haşlanmış yumurta ile süsledim. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları kaba bir rende üzerine, sarıları ince bir rende üzerine sürüyorum. Üstüne değil, katmanlardan birine yumurta ekleyebilirsiniz - bu da lezzetlidir.
Salatayı streç filmle kapatıp buzdolabına koyuyorum. Ama tabii ki hemen hizmet edebilirsiniz.
İÇİNDEKİLER:
• Tuzlu ringa balığı - 1 adet.
• Füme uskumru - 1/5 adet.
• Haşlanmış patates - 4 adet.
• Haşlanmış pancar - 2 adet.
• Haşlanmış havuç - 1 adet.
• Haşlanmış yumurta - 4 adet.
• Soğan - 1 adet.
Turşusu için:
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı.
• Tuz -1/3 çay kaşığı.
• Şeker - 1 çay kaşığı.
• Su - 2 yemek kaşığı.
Yakıt ikmali için:
• Mayonez - 4-5 yemek kaşığı.
Aşağıdaki videoda bu tarif saat 07: 13'tedir. Bir de fırında patlıcanla pişirip ekmek tabağında servis ettiğim bir Yunan salatası ve salata için iki tarif var. Bak - beğeneceksin))
Ve söz verdiğim gibi, başka bir video - ringa balığı nasıl tuzluyorum (aynı anda beş çok ilginç tarif, bundan sonra artık mağazada tuzlu ringa balığı satın almayacaksınız):