Şimdi bu bizim favori pastamız!
🖐 Bugün alışılmadık derecede lezzetli ama çok basit bir pasta için harika bir tarif paylaşacağım. İlk pişirdiğimde kocam, lütfen daha çok pişirin, çok lezzetli dedi. Bu nedenle tarifi paylaşıyorum, belki birisi bilmiyor ama bu büyük bir ihmal.
En yaygın hamur muhallebidir.
Malzemeler: 1 su bardağı su, 1 bardak beyaz un, 100 gram tereyağı, 4-5 yumurta (hamurun kıvamına bakmanız gerekir).
Küçük bir tencerede suyu kaynatmanız ve ona yağ göndermeniz gerekir.
Yağ çözüldüğünde un ekleyin ve tencereyi ocaktan almadan hızlıca karıştırın.
Ayrıca, hamur demlendiğinde, biraz soğumaya bırakmanız gerekir. Ondan sonra yumurtaları birer birer ekleyin, bu sefer hamur için 5 yumurta aldı.
İyice yoğrulmuş hamuru temiz bir poşete koyup bir köşesini kestim.
Bir torba kullanarak hamuru fotoğraftaki gibi bir fırın tepsisine yaydım 👇.
20-25 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderiyorum. 2 fırın tepsisi boşluklarım var.
Yapılması gereken tek şey krema yapmak ve pastayı süslemek.
Krema için 500 ml ekşi krema ve 5 yemek kaşığı şeker alıyorum, bir karıştırıcı ile yaklaşık 5-7 dakika çırpıyorum.
Şimdi her "demliği" kremaya batırıyorum ve bir tabağa koyuyorum.
Tüm ürün normlarından iki küçük kek aldım. Pasta rendelenmiş çikolata ile süslenebilir veya benim gibi kakao serpilebilir.
Bitmiş pastanın bir gecede soğutulması gerekiyor, ancak ona dayanamadık ve 5 saat sonra denemeye başladık ve aynı zamanda lezzetliydi. Denediğinizden emin olun, pişman olmayacaksınız.
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var!
Sağlıklı olmak!