Merhaba sevgili okuyucular, kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Bugün sizlere geçen yıl bir makalenin altında okuyucularımdan birinin anlattığı tarifi anlatacağım. Bu tarifi kendim için yeniden yazdım ve güvenle unuttum. Yakın zamanda keşfettim, tekrar pişirmeye karar verdim ve pişman olmadım: rulo inanılmaz derecede lezzetli çıktı, neredeyse hemen yediler, istisnasız herkes beğendi.
İki orta boy kabak soyulmalı ve bir rende ile doğranmalıdır. Biraz tuzlayın ve kabağın suyunu bırakması için bir süre bırakın. Daha sonra, sıvıdan iyice sıkılmalı ve hamurun yoğrulacağı bir kaseye yerleştirilmelidir.
Yeterince sabır olduğu müddetçe küçük bir soğan küçük doğranmalı ve kabaklara ilave edilmelidir.
Sonra iki yumurta, tuz ve isteğe göre baharat ekleyin. Maydanozu ince ince doğrayın.
Hamura da mutlaka un gönderiliyor, yulaf ezmesi ekleyip iyice karıştırdım.
Elde edilen hamuru yağlı fırın kağıdına yayın ve iyice hizalayın. "Kek" nin kenarları kahverengileşene kadar 30 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderiyorum.
Bu arada dolguyu hazırlamaya başlayabilirsiniz, çünkü bu üç adet haşlanmış yumurta ve peynirin ezilmesi gerekir. bir rende kullanarak bunlara bir çorba kaşığı ekşi krema ve iki diş sarımsak ekleyin basın. Her şeyi tuzlayın ve iyice karıştırın.
30 dakika sonra kabağı fırından çıkarıp dolguyu eşit olarak dağıtıyorum, sıkıca rulo haline getiriyorum.
"Pastanın" bir kenarı boş bırakılmalıdır.
Peynirin erimesi için ruloyu 10 dakika fırına geri gönderiyorum.
Sonra ruloyu fırından çıkarıp yaklaşık 10 dakika soğumaya bıraktıktan sonra porsiyonlara ayırıyorum. Rulo hem soğuk hem de sıcaktır.
Malzemeler:
2 orta boy kabak
1 soğan
1 demet maydanoz
2 yumurta
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un
tadına bakmak için tuz
3 yumurta
100 gram peynir
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı. bir kaşık ekşi krema
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var! Beğenmeyi unutma 👍 ve tarifi arkadaşlarınla paylaş!
Sağlıklı olmak!