Merhaba sevgili okuyucular, kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz!
Uzun zamandır kanalımda salata tarifi yoktu. Son zamanlarda harika bir tarif buldum ve yardım edemem ama paylaşıyorum. O kadar lezzetli olduğu ortaya çıktı ki, gittikçe daha fazla yemek yemek istiyorsun ve en önemlisi, çok bütçeli. Bence tüm sır, bileşenlerin kombinasyonunda.
Yani salatamızın temeli tavuk kalpleridir.
Önce iyice yıkanmalı, temizlenmeli ve yağları kesilmelidir. Soğuk suyla örtün ve ateşe verin. Kesinlikle 2-3 defne yaprağı, tuz ve birkaç bezelye karabiber ekliyorum. Kaynattıktan sonra 25 dakika pişirin. Kalpler kaynarken yumurtalı krepleri kızartabilirsiniz. Bunu yapmak için iki tavuk yumurtası kırıyorum, onlara tuz, yarım yemek kaşığı un ve aynı miktarda mısır nişastası ekliyorum.
İyice karıştırıyorum ve elde edilen hamur miktarından üç krep kızartıyorum.
Soğuduktan sonra uygun büyüklükte şeritler halinde kesip doğranmış soğutulmuş kalplere gönderiyorum.
Sonra iki küçük salatalığı küçük küpler halinde kestim ve ayrıca salata kasesine gönderiyorum.
Geriye kalan tek şey ince doğranmış yeşil soğan ve mayonez eklemektir. Biraz daha karabiber eklemeyi seviyorum.
Her şeyi karıştırın ve servis yapın. Katılıyorum, oldukça ucuz, yapımı kolay bir salata, mutlaka deneyin.
Malzemeler:
Tavuk kalbi 500 gram
Salatalık - 2 adet
Yumurtalar - 2 adet
Un - 0,5 yemek kaşığı. kaşıklar
Nişasta - 0,5 yemek kaşığı. kaşıklar
Yeşil soğan - küçük demet
2-3 yemek kaşığı mayonez
Tat vermek için tuz
Ayrıca oku: Et sepetleri için yeni tarif: lezzetli, doyurucu ve ucuz
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var! Beğenmeyi unutma 👍 ve tarifi arkadaşlarınla paylaş!
Sağlıklı olmak!