Merhaba sevgili okuyucular, kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz!
Bugün tarif inanılmaz derecede lezzetli ve sadece iki basit malzemeye ihtiyaç duyan şekerleme yapmak çok kolay. Şekerler, şekerlemeye benzer şekilde çok yumuşak ve lezzetlidir. Onları pişirmek çok basit, ancak dikkate alınması gereken bir nüans var ...
Tatlıların hazırlanması için kaliteli yoğunlaştırılmış süt kullanmanız gerekir. Bu bir ön koşuldur, aksi takdirde işe yaramayabilir. Yoğunlaştırılmış süte kakao tozu ekleyin.
Bir kutu yoğunlaştırılmış süt için kaydırmalı iki yemek kaşığı yeterli olacaktır. Her şeyi iyice karıştırın ve orta ateşte koyun. Karışım sürekli karıştırılmalı ve bir dakika gözetimsiz bırakılmamalıdır.
Görevimiz kütleyi daha kalın hale getirmektir. Renk değiştirecek ve daha yapışkan hale gelecektir. Bu yaklaşık 10-15 dakika sürer. Daha sonra, güveyi ocaktan alın ve elde edilen kütleyi bir tabağa aktarın.
Streç film ile kapatıp oda sıcaklığına soğumaya bırakıyorum.
Kütle soğuduğunda şeker oluşturmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, ellerimi periyodik olarak tereyağı ile yağlar, bir parça kütleyi kıstırır ve yuvarlak bir şeker oluştururum. Ve bu tatlılar zaten yenebilir veya servis için biraz süsleyebilirsiniz.
Kakao tozu ve pudra şekeri aldım ve her topu yuvarladım. Susam ve herhangi bir kuruyemiş ile süsleyebilirsiniz.
Malzemeler: 380 gram yoğunlaştırılmış süt ve 2 yemek kaşığı kakao tozu.
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var! Beğenmeyi unutma 👍 ve tarifi arkadaşlarınla paylaş!
Sağlıklı olmak!