Merhaba sevgili okuyucular, kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz!
Zaten birçok kez abonelerim ve okuyucularım tariflerini benimle paylaştılar. Bugüne kadar, yemek pişirmek için kendim için yeniden yazdığım çok sayıda tarif birikti. Sonunda, tam anlamıyla birkaç dakika içinde hazırlanan dolgulu inanılmaz lezzetli tavuk ruloları yapmak için sıra bu tarife geldi. Sonuç harika!
Bu tarif için tavuk göğsü kullanıyorum ama kalçalar biraz daha sulu olacak.
Toplam altı parça olmak üzere üç parçaya böldüğüm bir tavuk göğsü filetom var. Her bir et parçasını streç filmle kaplayarak dövüyorum. Her iki tarafına da tuz ve karabiber koyduğunuzdan ve dolguyu pişirirken tam anlamıyla üç dakika bir kenara koyun.
Dolgu için birkaç mantarı yıkamanız ve aşağıdaki fotoğrafta olduğu gibi küçük küpler halinde kesmeniz gerekir.
Mantarlara rendelenmiş peynir, iki yığın ekşi krema ve bir presle doğranmış üç diş sarımsak ekliyorum.
Ayrıca biraz tuz ekleyip iyice karıştırıyorum.
Her et parçasına dolguyu yayıp ruloları yuvarladım. Isıya dayanıklı bir cam forma aktarıyorum.
Her ruloyu biraz ekşi krema ile yağlarım ve renk için öğütülmüş kırmızı biber serpin.
Formu rulo ile 30-40 dakika 180 derece ısıtılmış fırına gönderiyorum.
Böylece, herhangi bir özel problem olmadan, lezzetli bir öğle veya akşam yemeği yersiniz ve en önemlisi kızartma ve gereksiz yağ olmadan. Kendinizi ve sevdiklerinizi pişirip memnun etmenizi şiddetle tavsiye ederim.
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var! Beğenmeyi unutma 👍 ve tarifi arkadaşlarınla paylaş!
Sağlıklı olmak!