Ait olduğum çikolata severler için bir tarif. Bence en lezzetli tatlılar çikolata! Süper çikolata "Brownie" yapmak için çok basit ve çok lezzetli, orta derecede tatlı, çok gözenekli ve sulu bir yapıya sahip bir tarif buldum. Tarifi paylaşıyorum ...
Hamuru hazırlamak tam anlamıyla 5 dakika sürecektir.
Malzemeler:
100 gram tereyağı
Yumurta 1 adet
70 gram un
Kakao tozu 2 yemek kaşığı kaydırmalı
90 gram şeker
Kabartma tozu 1 çaydanlık
1 muz
Bunu yapmak için yumuşak tereyağını şekerli bir karıştırıcıyla ovalayın. Sonra her seferinde bir tane olmak üzere iki yumurta ekliyorum ve bunları sırayla karıştırıyorum.
Elde edilen kütleye un, kakao tozu ve kabartma tozu gönderiyorum.
Ayrıca hamuru bir mikserle iyice karıştırıyorum ve üzerine bir spatula ile iyice karıştırarak patates püresine çatalla doğranmış muz ekliyorum.
Hamuru bir kek kalıbına aktarıyorum ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 25 dakika gönderiyorum.
Pasta fırının içindeyken hızlı bir şekilde fondan pişirebilirsiniz, bunun için mikrodalgada eritip yaklaşık 30 ml süt ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ekliyorum.
Her şeyi iyice karıştırıyorum ve fırından yeni çıkardığım hala sıcak pastanın üzerine döküyorum.
Fondan bir spatula ile yayın ve biraz soğumaya bırakın.
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var!
Sağlıklı olmak!