🖐Bugün bir daha mağazaya gitmemek için evdeki ürünlerden "hareket halindeyken" dedikleri gibi benim icat ettiğim bir tarifi paylaşacağım. Bunlar köfte, çok lezzetli, doyurucu ve en önemlisi - sulu çıktı! 😋 Aile memnun kaldı. Şimdi tarifi paylaşıyorum.
Yapılacak ilk şey, biraz lahana kaynatmaktır. Tuz eklemeden yaklaşık 10-15 dakika pişiriyorum. Ayrıca biraz soğuduktan sonra bir blender ile soğan ve iki diş sarımsakla öğütüyorum.
Kıyılmış tavuğa soğanlı lahana gönderiyorum.
Tat vermek için en az bir çorba kaşığı ekşi krema, tuz ve karabiber eklediğinizden emin olun. Her şeyi iyi karıştırıyorum.
Son bileşen, ince bir rende üzerine rendelenmiş peynirdir.
Elde edilen kütleyi iyice karıştırıyorum ve nemli ellerle gerekli büyüklükteki parçaları oluşturup pişirme kağıdına koyuyorum.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırına 40 dakika gönderiyorum, pişirmeden 15 dakika önce biraz peynir serpip tekrar pişirmeye gönderiyorum.
Çok lezzetli köfte çıkıyor ve lahana hiç hissedilmiyor, ama bu sayede çok sulu çıkıyorlar, yemek yapmayı denediğinizden emin olun.
Malzemeler:
kıyılmış tavuk - 600 gram
lahana - küçük bir lahana başının dörtte biri
soğan - 1 adet
sarımsak - 2-3 diş
ekşi krema 1-2 yemek kaşığı
peynir - 100 gram
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var!
Sağlıklı olmak!