Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkürler! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum!
Çay için lezzetli ve tatlı bir kek pişirmek istersiniz, ama... Ancak bazen buzdolabının neredeyse boş olduğu görülür.
Bugün seni yemek yapmaya davet etmek istiyorum "pratikte yoktan" çay için lezzetli kabarık kek. Tarif çok basit, minimum malzeme var ve aynı zamanda bitmiş kek neredeyse tatil pastası için mükemmel bir temel oluşturabilir.
Bana inanma Ve pişirmeye çalışıyorsun, eminim sonucu beğeneceksin!
Pişirme malzemeleri:
Su - 250 ml
Şeker - 200 gr
Bitkisel yağ - 80 ml
Vanilin - tatmak
Kakao tozu - 3 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı l.
Tuz - 1/2 çay kaşığı l.
Buğday unu - 220-230 g
Pişirmeye başlama ...
Un, kakao tozu ve kabartma tozunu derin bir kaseye eleyin ve şeker ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Kaliteli kakao tozu kullanmanızı tavsiye ederim, daha sonra bitmiş kek daha zengin bir çikolata tonu ve tadı alacaksınız.
Sonra bitkisel yağı ve tüm suyu bir kerede döküp oda sıcaklığına ısıtıyoruz. Su yerine meyve suyu veya çay veya zayıf kahve kullanabilirsiniz. Ancak sadece su seçeneği en ekonomik olanıdır.
Hamuru bir çırpma teli ile karıştırın. Bir karıştırıcı ile mümkündür, ancak bu gerekli değildir - kütle, topaksız homojen bir kıvamı kolayca elde eder. Yumurtaları çırpmam gerektiğinde genellikle mikser kullanırım ama burada değiller.
Şimdi herhangi bir pişirme kabını alıyoruz (tabii ki çıkarılabilir bir form kullanmak daha uygundur), az miktarda bitkisel yağla yağlayın, hatta biraz un serpebilirsiniz. Hamuru hazırlanan forma dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirmeye gönderin.
Kek 170 derece sıcaklıkta 40-50 dakika pişirilir. Hazır olup olmadığını tahta bir çubukla kontrol ediyoruz - delindiğinde nemli hamur olmadan kuru çıkması gerekir.
Bitmiş pastayı pudra şekeri serpin veya eritilmiş çikolata ile dökün ve ayrıca Kendi çikolata sosu yapabilirsiniz:
3 yemek kaşığı kakao tozu ve pudra şekeri, 1 yemek kaşığı nişasta ve 2-3 yemek kaşığı sade su alıyoruz. Bunları karıştırın ve ateşte biraz ısıtın. Pastayı hala ılık krema ile dökün ve üzerine örneğin doğranmış fındık serpin. Pişirin, tadın, afiyet olsun!
GALERİDE BİRÇOK FOTOĞRAF VAR, YAPRAK -> -> ->
Saygılarımızla, Oksana!