Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Kanalımda çeşitli salatalar için birçok tarif bulabilirsiniz - etli, sebzeli, mayonezli, bitkisel yağlı ve hatta sossuz... Ve çoğu durumda, tüm hazır tarifler... Bütün bu salatalar benim tarafımdan denendi ve eğer gerçekten lezzetliyse - bu yüzden yazıyorum, lezzetli! Bazı tariflere bir postscript ekliyorum... Bir amatör için!
Bugün dikkatinize tavuklu "Sülün" adında bir salata daha getirmek istiyorum :). İlk kez denedim - her şeyi önerilen tarife göre yaptım... Lezzetli, ama yine de bir dahaki sefere deneyeceğim taze salatalıkları turşu ile değiştirin, Bunun daha "doğru" bir kombinasyon olacağını düşünüyorum.
Pişirme malzemeleri:
Haşlanmış tavuk göğsü - 1 adet.
Tavuk yumurtası (çiğ) —3 adet.
Sert peynir (Hollanda gibi) - 100 gr
Taze salatalık (küçük olanlarım var) —2 adet.
Sos için mayonez
Tatmak için yeşillikler
Tuz, karabiber
Pişirmeye başlama ...
Tavuk göğsünü (uyluktan et kullanabilirsiniz) yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın, ardından tartın ve küçük parçalar halinde kesin. Veya liflere böleriz.
Tavuk göğsü pişirilirken yumurtalı krep pişirmek için zamanınız olabilir - yumurtaları bir kaseye kırın, birkaç tutam tuz ekleyin, hafifçe çırpın. Sonra önceden ısıtılmış bir tavada 3-4 ince krep kızartın, az miktarda bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın.
Hazırlanan yumurta kreplerini bir rulo haline getirin ve şeritler halinde kesin.
Tavuk göğsü gibi salatalıklar küçük parçalara / küplere kesilir.
Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, peyniri burada kaba bir rende üzerine sürün ve doğranmış otları ekleyin.
Pansuman için 2-3 yemek kaşığı mayonez, biraz karabiber ekleyin ve karıştırın. Salata hazır! Pişirin, tadın, afiyet olsun!
Tavsiye etmiyorum !!! önceden böyle bir salata hazırlayın, örneğin, bir akşam yemeği için sabahları - salatalıklar meyve suyu salgılamaya başlar ve salata sulanır. Belki salatalık turşusu ile bu olmaz!