Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Geçen gün Korece tavuk ve havuçlu mayonezli salata tarifi hazırladım.
Bugün size başka bir salata tarifi sunmak istiyorum, ancak dana etli ve ayrıca Kore havuçlu, ancak mayonezsiz... Birisi "Eh, nihayet" diyecek :)
Salata hazırlamak kolaydır ve çok lezzetlidir - böyle bir salata Şenlik masasına bile koymak utanç verici değil!
Pişirme malzemeleri:
Sığır eti (yağlı değil) - 200-250 g
Kore havuçları - 100 gr
Bulgar biberi - 1 adet.
Salatalık turşusu - 2-3 adet.
Tuz, karabiber - tatmak
Pansuman için bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı. l.
İlk önce ne yapmalı, tabii ki, dana etini kaynatmanız gerekir - bunu önceden yapmak daha iyidir, sonuçta oldukça uzun bir süreçtir. Akşamları et pişirilebilir ...
Ve şimdi salata hazırlama süreci - salata için dolmalık biberlerin tuzlanması gerekiyor. Bunu yapmak için temizleyin, şeritler halinde kesin, bir tavaya koyun, kelimenin tam anlamıyla bir çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. Bir kaseye aktarın.
Salatalık turşusu ekleyin, şeritler halinde kesin ve haşlanmış dana eti - aynı zamanda şeritler halinde veya sadece küp şeklinde kesilebilir.
Son malzemeyi koyduk - Kore havuçları... Tekrar ediyorum, önceki tarifte olduğu gibi, satın aldığınız havuçları kullanabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Havuçları kendim pişiriyorum, bu süreçle ilgilenen varsa, bu bağlantıyı Korece havuç yapmak için tarifimi anlattığım son salatadan takip edebilirsiniz:"Sıradışı" salata: Kore havuçlu ve yumurtalı krepli lezzetli bir tavuk salatası için basit bir tarif
Pansuman için bitkisel yağ, biber tadı, biraz tuz (gereksiz olduğunu düşünüyorum) dökün ve karıştırın. Salata hazır! Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!