Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki abone olun!
Herhangi bir ev yapımı pişmiş ürün, aile çayını gerçekten rahat ve sıcak hale getirir! Zaman zaman aynı tarife göre bir şeyler pişiriyoruz ve bazen yeni bir şeyler istiyoruz ...
Bugün size hamuruna işlenmiş peynir eklenmiş çok lezzetli, ufalanmış kurabiyeler için bir tarif sunmak istiyorum.
Pişirme malzemeleri:
İşlenmiş peynir peyniri "Druzhba" (veya diğerleri) - 2 adet.
Tereyağı - 100 gr
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Süt - 50 ml
Şeker - 2 çay kaşığı yeterlidir. l.
Tuz - 1/3 çay kaşığı l.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı l.
Un - 200-250 gr
Yağmurlama için şunları kullanabilirsiniz: biraz fındık ve şeker
Başlayalım ...
Kaba bir rende üzerinde, işlenmiş peyniri bir kaseye sürün, yumuşatılmış tereyağı, süt ekleyin, bir yumurta kırın, tuz ve biraz şeker koyun.
Ve her şeyi bir çatalla ovuyoruz (bu en uygun seçenektir).
Şimdi kabartma tozu ile unu eliyoruz ve yumuşak hamurları yoğuruyoruz.
Prensip olarak, başka bir şey eklemeden çerezler yapabilirsiniz. Kurabiye biraz tatlı olacaktır. Ya da "renkler" ekleyebilir ve daha ilginç hale getirebilirsiniz - bir fındık-şeker tabakası yapın! Bunun için herhangi bir fındık alıyoruz, bir avuç yeterli - bunları bir bıçakla veya bıçak ekli bir karıştırıcıda ince doğrayın. Ardından bir kaşık şeker ekleyip karıştırın.
Hamuru masanın çalışma yüzeyinde açın ve ince dikdörtgen bir tabaka halinde unla hafifçe tozlayın. Tüm yüzeye kıyılmış fındık ve şeker serpin.
Bir rulo halinde yuvarlıyoruz ve geniş parçalara ayırmıyoruz - ama güzelleştirmek için biraz eğik kesiyoruz.
Kurabiyeleri parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine aktarın. Hala doğranmış fındıklarınız varsa, üstüne serpebilirsiniz.
Kurabiyeleri fırında 180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz. Pişirin, tadın, çayınızın tadını çıkarın!
Saygılarımızla, Oksana!