Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi selamlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Eski şeyleri gözden geçirirken, bazen ilginç ve dikkat çekici bir şey bulabilirsiniz. Geçen hafta annemin evinde bazı şeyleri gözden geçirirken eski defterimi buldum emeğin beşinci sınıfı için!!! Ve aynı anda pek çok anı ...
Ve daha önce, emek derslerinde, kızlara hala biraz pişirmeleri öğretiliyordu - krep pişiriyorduk, kekler pişirdik, kurabiyeler ve hatta pancar çorbası pişirdik!
Girişlerden birinin bir kurabiye tarifi olduğu ortaya çıktı - ve bunu dikkatinize sunmak istiyorum.
Pişirme malzemeleri:
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Şeker - 3 yemek kaşığı. l. (hamurda) ve biraz daha serpmek için
Tereyağı - 70 gr
Ekşi krema - 1 yemek kaşığı. l. kaydırmalı (30-35 g)
Tuz - bir tutam
Vanilin - tatmak
Soda - 1/2 çay kaşığı l. söndürülmüş sirke veya 1 çay kaşığı. l. kabartma tozu
Un - 250 gr
Başlayalım ...
Yumurtayı bir kaseye kırın, şekeri ekleyin ve doğaçlama yöntemlerle (çatal, çırpma teli ile) beyazlaşana kadar ovalayın. Bu sefer bir mikser kullandım ...
Tat vermek için yumuşak tereyağı, ekşi krema, tuz ve vanilin ekleyin, karıştırın.
Unu kabartma tozu ile birlikte eleyin veya eski usul şekilde soda ekleyin - sirke ile kaplanmış ve yumuşak hamuru yoğurun.
Bitmiş hamuru birkaç parçaya bölün ve küçük sosisler halinde açın. Küçük parçalar halinde kesin - yarım cevizde ve topları yuvarlayın.
Yapılan topları her taraftan şekerle yuvarlayın.
Onları parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine, birbirinden kısa bir mesafede yaydık.
7-10 dakika 180 derece fırında pişiriyoruz - kızarıklık belirdiğinde, kurabiyeler kesinlikle hazır! Hepsi bu - çocuklarınızı çay içmeye davet edin! Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
GALERİDE BİRÇOK FOTOĞRAF VAR, YAPRAK -> -> ->
Saygılarımızla, Oksana!