Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi selamlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Eski yemek defterlerinize sık sık bakar mısınız? Bazı nedenlerden dolayı emin değilim - şimdi neredeyse tüm tarifler internette bulunabilir. Ama bu sadece pratik olarak... Bazen eski kayıtlarda unutulan bir şey vardır!
Bugün seninle bir tane paylaşmak istiyorum Lezzetli ev yapımı kuru üzümlü kurabiyeler için en basit tarif, eski yemek kitabımda hala annemin eliyle yazılan - ve bu muhtemelen 20 yıl önceydi.
Tarif çok basit ve kurabiyeler çok lezzetli! Hamura biraz limon kabuğu rendesi ekledim.
Ancak, bu yayınladığım lezzetli ev yapımı kurabiyeler için tek tarif değil - bu makalenin sonunda diğer çerez tariflerine birkaç bağlantı bırakacağım. Bak, belki yarın bir şeyler pişirmek istersin.
Üzümlü kurabiye yapmak için malzemeler:
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Tereyağı - 80 gr
Şeker - 4 yemek kaşığı. l.
Tuz - bir tutam
Sirke ile söndürülmüş soda - 1 çay kaşığı l. Veya şimdi kabartma tozunu değiştirebilirsiniz
Un - 180 g
Biraz limon kabuğu rendesi
Kuru üzüm - yaklaşık 100 g
Pişirmeye başlayalım ...
Bir kaseye yumuşak tereyağı koyun, şeker, bir tutam tuz ekleyin ve tereyağı beyaz olana kadar çırpma teli (veya karıştırıcı) ile ovalayın.
Sonra yumurtayı kırıp biraz daha ovuyoruz.
Ardından unu kabartma tozu ile birlikte eleyin ve karıştırın. Ya da önce unu ekleyin, karıştırın ve sonunda sirke ile kaplanmış sodaya koyun.
Kuru üzümleri yıkar, kağıt havlu ile kurutup hamura ilave ederiz, istenirse ve mümkünse biraz daha limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz - limon ve kuru üzüm yine birbiriyle uyumludur karıştırın.
Elde edilen kütleden, cevizden biraz daha fazla olan küçük toplar oluştururuz ve bunları parşömen kağıdıyla kaplı veya sadece bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyarız.
Sonra her topu hafifçe düzleştiririz.
Kurabiyeleri önceden 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler hem yumuşak hem de biraz ufalanmış - ve çok lezzetli! Pişirin, tadın, çayınızın tadını çıkarın!
GALERİDE BİRÇOK FOTOĞRAF VAR, YAPRAK -> -> ->
Ve işte gönderdiğim diğer ev yapımı kurabiye tarifleri:
Eski notlarda, işte okulda yaptıkları kurabiyeler için bir tarif buldum - ve sonra çocuklara davrandım: Ne de olsa ne kadar lezzetli
Bugün çay için lezzetli ballı kurabiyeler hazırlıyorum: kolay ve basit bir tarif
Yumuşak bir bisküvi hamuru yoğuruyorum ve neredeyse 70 kurabiye pişiriyorum: minimum malzeme ve 20 dakika süre ile
Saygılarımızla, Oksana!