Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi selamlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Hafta sonları ailemi ve sevdiklerimi lezzetli yemekler ve tabii ki hamur işleri ile şımartmak istiyorum.
Ve bugün seni yemek yapmaya davet etmek istiyorum yumuşak ballı kurabiye - kokulu, kırmızı, dışı hafif gevrek ve içi yumuşak. En basit malzemelerden zahmetsizce hazırlanır. Yapması çok kolay olan alışılmadık bir şekle sahip çay için lezzetli hamur işleri.
Sevdiklerinizi bu tür hamur işleri ile şımartmayı unutmayın!
Ancak, "cephaneliğimde" kurabiye yapmanın tek tarifi bu değil, bu yayının altında size daha önce yayınladığım diğer çerez tariflerine birkaç bağlantı daha bırakacağım. Gördüğünüzden emin olun - her şey lezzetli!
Pişirme malzemeleri:
Tereyağı - 50 gr
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Şeker - 2 yemek kaşığı. l.
Tatlım - 2 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı l.
Un - 200 gr
Pişirmeye başlama ...
Bir yumurtayı bir kaseye kırın, bal ekleyin ve çırpma teli ile ovalayın.
Daha sonra, eritilmiş tereyağını (sıcak değil) dökün, şeker ekleyin, tadına bakmak ve tekrar karıştırmak için biraz vanilin de ekleyebilirsiniz.
Şimdi unu kabartma tozuyla birlikte eleyin ve yumuşak, esnek hamuru yoğurun. Biraz daha una ihtiyacınız olabilir, ancak tam anlamıyla iki yemek kaşığı.
Bitmiş hamuru streç filme sarın veya bir torbaya koyun ve 15 dakika buzdolabına koyun.
15 dakika sonra, hamuru buzdolabından çıkarın ve çok ince olmayan bir turnike haline getirin.
Bir cevizden biraz daha büyük küçük parçalar halinde kesin ve her bir parçayı hafifçe dikdörtgen bir top halinde yuvarlayın.
Şimdi bıçağın kör tarafı ile sığ çentikler yapıyoruz ve ovalin kenarları birbirine tutturulmuş, çok güzel "mermiler" elde ediyoruz.
Hazırlanan kurabiyeleri parşömen kağıdı kaplı bir fırın tepsisine aktarıyoruz ...
... Ve 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirmeye gönderiyoruz. Ve istenirse biraz soğutulmuş kurabiyeleri pudra şekeri serpebilirsiniz. Pişirin, tadın, çayınızın tadını çıkarın!
Ya da belki şu çerezi beğeneceksiniz:
Eski kayıtlarda başka bir unutulmuş kuruşlu kurabiye tarifi buldum: bir kez daha eski tariflerin daha lezzetli olduğuna ikna oldum
Eski notlarda, işte okulda yaptıkları kurabiyeler için bir tarif buldum - ve sonra çocuklara davrandım: sonuçta ne kadar lezzetli
Saygılarımızla, Oksana!