Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkese selamlar. Tariflerim sizin için ilginç ve faydalı olursa memnun olurum - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Tüm iyi ev hanımları, lor hamurunun çay için çeşitli hamur işleri hazırlamak için en başarılı olduğunu bilir. Bu hamurdan çörekler, turtalar, turtalar, simitler ve tabii ki kurabiyeler yapabilirsiniz.
Ve bugün seninle bir tarif paylaşmak istiyorum lezzetli süzme peynirli kurabiyeler. Bu tür kurabiyeler kesinlikle saf süzme peynirden hoşlanmayanları bile memnun edecektir.
Hazırlama için minimum malzeme gereklidir, tarif çok basit ve kolaydır.
Ayrıca, daha önce süzme peynirli başka pişirme tarifleri yayınladım ve bu yayının altında onlara birkaç bağlantı bırakacağım - baktığınızdan emin olun, kesinlikle bir şeyi beğeneceğinizi düşünüyorum!
Lor bisküvi yapmak için malzemeler:
Süzme peynir - 250 g
Tereyağı - 80 gr
Şeker - 3 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı l.
Tuz - bir tutam
Un - 180 g
Ve biraz hindistan cevizi gevreği (2 çay kaşığı. l.), ancak bu isteğe bağlıdır
Pişirmeye başlama ...
Süzme peyniri derin bir kaseye koyun. Kuru olması arzu edilir - daha az un eklemeniz gerekecek ve kurabiyeler daha lezzetli ve daha yumuşak olacaktır. Ayrıca tek tip kıvamda bir süzme peynir almanızı tavsiye ederim. Büyük taneler varsa, bir elek ile ovalayın veya bir el blenderi ile öğütün. Lora tereyağı ve bir tutam tuz ekleyin.
Süzme peyniri bir çatalla tereyağ ile öğütün. Kütle neredeyse tekdüze ve yumuşak hale gelmelidir.
Sonra unu eleyin ve kabartma tozunu ekleyin.
Yumuşak ama oldukça yoğun bir hamur yoğuruyoruz - çok az heterojen ve ellere hiç yapışmıyor.
Daha sonra yuvarlanma kolaylığı için hamuru 2-3 parçaya ayırıyoruz. Her parçayı sırayla bir merdaneye (sosis) yuvarlıyoruz ve ardından bir oklava ile 2-3 mm kalınlığa kadar dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlıyoruz. Yüzeyi un ile hafifçe tozlamayı unutmayın. Düz olmayan kenarları dikkatlice kesin.
Yatağın yüzeyine şeker serpin ve yavaşça dağıtın. Üstüne biraz hindistancevizi ekleyin - ancak bu gerekli değil, bu herkes için değil!
Dikdörtgeni sıkı bir tüpe katlıyoruz ve 5-6 cm uzunluğunda birkaç parçaya bölüyoruz. Böylece kalan hamurdan kurabiye oluşturuyoruz.
Oluşturulan kurabiyeleri parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyuyoruz.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Çok aromatik ve narin bir bisküvi elde edilir. Pişirin, tadın, çayınızın tadını çıkarın!
GALERİDE BİRÇOK FOTOĞRAF VAR, YAPRAK -> -> ->
Ve burada süzme peynir çayı için diğer pişirme tariflerini bulabilirsiniz:
Biraz süzme peynir ve mayasız: Çay için nasıl çok gür ve lezzetli süzme peynirli çörekler yaptığımı anlatırım
Buzdolabında bir paket süzme peynir varsa, hamuru yoğururum ve çay için bir dağ süzme peynir atıştırmalık pişiririm
En basit lor hamurunu mayasız yoğurup fırında kabarık çörek pişiriyorum: hızlı, basit ve çok lezzetli
Saygılarımızla, Oksana!